Večino reakcij, ki se odvijajo v vašem telesu, uravnava prisotnost beljakovin, znanih kot encimi. Včasih delovanje teh encimov okrepijo druge molekule, imenovane koencimi. Mnogi koencimi se imenujejo koencimi z vitamini, ki nastajajo iz vitaminov, ki so del naše prehrane. Voda topni vitamini ponavadi delujejo kot predhodniki koencimov. Mednje spadajo vitamini skupine B in vitamin C. Poleg tistih, ki izvirajo iz vitaminov, obstaja še ena skupina koencimov, znana kot presnovni koencimi, ki so običajno narejeni iz nukleotidov. Koencimi delujejo kot sredstva za prenos različnih skupin, kot so elektroni ali molekule med reakcijami.
Koencimi za prenos elektronov
Nekateri koencimi delujejo s feniranjem elektronov ali negativnimi naboji, da okrepijo reakcijo. Vitamini B-2, B-3 in C so predhodniki koencimov, ki prenašajo elektrone. Vitamin B-2 ali riboflavin je predhodnik flavinskih koencimov flavin mononukleotida ali FMN in flavin adenin dinukleotida ali FAD. Njihova glavna funkcija je sprejemanje in shranjevanje elektronov znotraj beljakovin. Po drugi strani je vitamin B-3 predhodnik nikotinamidnih koencimov, nikotinamid adeninu dinukleotida ali NAD in nikotinamid adenin dinukleotid 2'-fosfat ali NADP, ki prenašajo elektrone med različnimi proteini. Vitamin C ali askorbinska kislina deluje kot darovalec elektronov in se v tem procesu spreminja v dehidroaskorbinsko kislino. Ta reakcija je pomembna za proizvodnjo žolčne kisline in razgradnjo tirozina.
Koencimi, pridobljeni z vitaminom B-12
Metilkobalamin in 5'-deoksiadenozilkobalamin sta dva koencima, ki sta nastala iz vitamina B-12 ali kobalamina. Metilkobalamin je potreben za proizvodnjo metionina iz homocisteina, 5'-deoksiadenosilkobalamin pa vlogo spreminjanja molekularne ureditve presnovnega produkta nekaterih aminokislin.
Koencim iz vitamina B-5
Vitamin B-5 ali pantotenska kislina se uporablja za izdelavo koencima A, ki ga pogosto imenujemo CoA. Ta ima brez žvepla skupino, ki lahko pritrdi in premika ogljikove spojine. Reakcije, ki uporabljajo koencime, pridobljene iz pantotenske kisline, vključujejo proizvodnjo maščobnih kislin.
Koencimi v presnovi
Najpogostejši presnovalni koencim je adenozin trifosfat ali ATP. Vpletene so štiri reakcije ATP, pri čemer vsaka vključuje gibanje dela molekule ATP. Adenozin monofospat ali skupina AMP se prenese v reakciji, ki povzroči 5-fosforibozil-1-pirofosfat, medtem ko se adenozin-difosfat ali skupina ADP prenese, ko nastane glukoza-6-fosfat. Dve reakciji zahtevata prenos fosforilne skupine, ena za lažjo proizvodnjo S-adenozila metionina iz metionina, druga pa proizvodnja glutamin sintetaze-O-AMP.
