Stella Rosa je peneče rdeče italijansko vino z nizko vsebnostjo alkohola 5, 5 odstotka. Ljubitelji vin menijo, da je to dobra izbira za tiste, ki so novi v degustaciji vin. Vino Stella Rosa je vse bolj priljubljeno in naj bi bila dobra vinska spremljava sira.
Prehranska vsebnost rdečih vin
Vino nastaja pri fermentaciji grozdja. Stranski produkt te fermentacije sta alkohol in voda. Po podatkih USDA 3, 5 oz. kozarec rdečega vina hranilno vsebuje 91 g vode, 9 g alkohola,.2 g beljakovin,.3 g pepela in 1, 8 ne-ogljikovih hidratov, kot je glicerin, ki je razvrščen kot alkohol. Vino je brez maščob in vsebuje samo beljakovine v sledovih.
Kako izračunati vinske kalorije
Po mnenju vinske strokovnjakinje Lise Shea kalorično vsebnost vina pripisujejo izključno njegovi vsebnosti alkohola. Število kalorij za katero koli vino je določeno s količino ali odstotkom njegove vsebnosti alkohola. Formula za izračun kalorične vsebnosti za katero koli vino je: 1, 6 x odstotek alkohola x unče vina. V skladu s to formulo bi za 3, 5 oz vina Stella Rosa, ki ima 5, 5% vsebnosti alkohola, izračunali, da ima 1, 6 x 5, 5 x 3, 5 = 30, 8 ali 31 kalorij.
Tveganja uživanja alkohola
Kot pri vseh alkoholnih pijačah je treba tudi vino Stella Rosa uživati zmerno. Tveganje zaradi alkoholizma, bolezni jeter, avtomobilskih nesreč zaradi zastrupitev in nevarnih interakcij z drogami je le nekaj zdravstvenih pomislekov, povezanih z uživanjem alkohola. Poleg tega imajo ženske, ki spijejo več kot en kozarec vina na dan, povečano tveganje za razvoj raka dojke.
