Oljčni sok, ki ga poznamo kot oljčno olje, vsebuje obilico hranilnih snovi, ki lahko koristijo vašemu zdravju na različne načine. Čeprav oljčni sok ponuja številne koristi, ki spodbujajo zdravje, ni čudežno zdravilo in vsebuje visoko vsebnost kalorij in maščob. Ne uživajte ga na račun uživanja uravnotežene prehrane. Pravilna prehrana igra bistveno vlogo pri zdravem načinu življenja; pri spremembi prehrane se posvetujte s svojim zdravnikom.
Visoka vsebnost zdravih maščob v srcu
Oljke vsebujejo bogate količine srčno zdravih maščob, poroča Mayoclinic.com. So naravni viri rastlinskih nenasičenih maščob in vsebujejo bogate količine nenasičenih maščob. Uživanje teh maščob namesto nasičenih ali trans maščob vam lahko pomaga izboljšati zdravje srca, hkrati pa zmanjša tveganje za nastanek srčnih bolezni. Uživanje živil, bogatih z nenasičenimi maščobami, vam lahko pomaga znižati skupno raven holesterola.
Stimulant za rast las
Oljčni sok lahko uporabite za spodbujanje rasti las in ohranjanje zdravih las, poroča Holistic Online. Vitamin E v olivah lahko poveča prekrvavitev lasnih mešičkov, kar bi lahko spodbudilo rast las. Po šamponiranju si privoščite toplo masažo oljčnega soka. Ko so lasje še vedno mokri, nežno nanesite 1/2 skodelice segretega oljčnega olja na lasišče. S konicami prstov masirajte olje v lasišče in lase. Bodite prepričani, da pokrijete celotno lasišče. Zavijte glavo v brisačo in pustite, da olje ostane v vaših laseh 30 minut. Ponovno šamponirajte, da odstranite oljčni sok, in lase temeljito sperite. To masažo ponavljajte tedensko, da ohranite zdravje las in lasišča.
Manjša tveganja za diabetes
Uživanje diete, ki temelji na rastlinskih maščobah, kot je mediteranska dieta, lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa II. Do tega lahko pride, ne da bi shujšali ali šteli kalorije, navajajo Nacionalni inštituti za zdravje. Diabetične dejavnike tveganja, vključno z visokim krvnim tlakom, povišanim krvnim sladkorjem in trigliceridi ter trebušno debelostjo, je mogoče zajeziti z uživanjem diete, bogate z nenasičenimi maščobami. Mononasičene maščobe, ki jih najdemo v olivah, imajo lahko vlogo v boju proti različnim vnetnim bolezenskim procesom, vključno s sladkorno boleznijo. Sredozemska prehrana je še posebej bogata z olivnim sokom, zelenjavo, zrni, stročnicami in ribami.
Naravni protivnetni
Oljčni sok vsebuje protivnetne lastnosti, ki jih najdemo v njegovih polifenolih, flavonoidih, vitaminu E in vsebnosti mono nenasičenih maščob. Te lastnosti lahko pomagajo zmanjšati resnost različnih zdravstvenih obolenj, ki vključujejo vnetja po telesu. Strokovnjaki z Nacionalnega inštituta za zdravje verjamejo, da lahko kronično vnetje v telesu na nizki ravni prizadene različne bolezni. Vnetna obolenja vključujejo osteoartritis, revmatoidni artritis, bolezni srca in astmo. Vitamin E v oljčnem soku lahko pomaga zmanjšati resnost in pogostost simptomov menopavze, kot so vročinski utripi. Oljčni sok lahko pomaga zmanjšati vaše možnosti za razvoj gastritisa, vnetja želodca, je povedal Tony Polito, svetovalec za prehrano in prehrano v Bostonu in New Yorku, ki piše za Shrewsbury Lantern.
Nevtralizira proste radikale
Oljke so dober vir vitamina E, antioksidanta. Antioksidanti pomagajo nevtralizirati proste radikale po telesu, ki oksidirajo vašo kri in škodujejo vašim celicam. To lahko poškoduje krvne žile in arterije. Prosti radikali, ki ostanejo brez nadzora, lahko privedejo do razvoja srčnih bolezni, možganske kapi ali srčnega infarkta, raka, tumorjev in prebavnih motenj, poroča Svetovna najdražja hrana.
Izboljša holesterola
Oljčni sok lahko izboljša zdravje srca z znižanjem ravni holesterola, poroča Mayoclinic.com. Visoke količine nenasičene maščobe v olivah lahko zmanjšajo škodljive vrednosti lipoproteinov z nizko gostoto, hkrati pa povečajo koristni holesterol, sicer znan kot lipoprotein z visoko gostoto.
