Kot zdrav ogljikov ogljik je ananas dober dodatek k vaši prehrani bodybuildinga. Ne zadovoljuje samo vašega sladkega zoba, ampak uživanje ananasa po težki vadbi lahko pomaga tudi pri okrevanju mišic. Tropsko sadje je bogato z ogljikovimi hidrati, ki jih potrebujete za polnjenje energije, in antioksidanti, ki lahko pomagajo pri lajšanju bolečine.
Prehrana z ananasom
Tako kot drugo sadje je tudi v ananasu malo kalorij in brez maščob. Je tudi odličen vir vitamina C in mangana. Postrežba sveže koščkov ananasa v 1 skodelici ima 83 kalorij, 22 gramov ogljikovih hidratov in 2 grama vlaknin. Prav tako izpolnjuje 131 odstotkov dnevne vrednosti za vitamin C in 77 odstotkov dnevne vrednosti za mangan.
Sladko sadje je tudi vir številnih drugih hranilnih snovi v manjših količinah, vključno z vitaminom A in K, različnimi vitamini skupine B, kalcijem, železom, magnezijem, fosforjem, kalijem in bakrom.
Ogljikovodiki za energijo
Kot bodybuilder je morda vaš poudarek na uživanju dovolj beljakovin v prehrani, vendar so ogljikovi hidrati enako pomembni. Pravzaprav brez dovolj ogljikovih hidratov v vaši prehrani vaše mišice morda nimajo priložnosti, da bi se okrepile in rasle.
Ogljikovodiki telesu zagotavljajo energijo in potreben je ustrezen vnos, da telo ne porablja beljakovin iz mišic za energijo. Ključno je vključiti visokokakovostne ogljikove hidrate, ki ponujajo druge prehranske koristi.
Antioksidanti za obnovo mišic
Vitamin C in mangan sta močna antioksidanta. Vadba, vključno z dvigovanjem uteži za izgradnjo mišic, postavlja telo v dodatni stres. Antioksidanti pomagajo telesu v boju proti stresu. Študija, objavljena v International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism leta 2006, je pokazala, da vitamin C zmanjšuje bolečino in oksidativni stres zaradi vadbe. Vendar pa je ta študija uporabila visoke odmerke dopolnilnega vitamina C. Ko gre za izboljšanje zdravja, Harvard School of Public Health priporoča, da svoje antioksidante dobite iz hrane, kot je ananas, bogat z ananasom, in ne kot dodatek.
Uživanje vašega ananasa
Kot super sladko sadje se ananas odlično ujema s številnimi beljakovinskimi živili. Za prigrizek po treningu si privoščite ananas z nizko vsebnostjo maščob, da boste dobili ogljikove hidrate in beljakovine, ki jih vaše telo potrebuje za zdravljenje. Ali pa jo zdrobite v mešalniku z nemastnim grškim jogurtom in ledom za zdrav in sladek smoothie, ki ga lahko pijete na poti. Kosilo postavite rezino v svoj sendvič ali dodajte nekaj kock v solato. Srčno sadje lahko tudi pečete na žaru in ga ob večerji postrežete s piščancem ali ribami.
