Vegetarijanski nadomestki za jetrno olje trske omogočajo vegetarijancem in veganom, da izkoristijo številne zdravstvene koristi, ki jih ribje jetra lahko nudi. Olje jeter bakala je, podobno kot druge sorte ribjega olja, vključno z lososom in skušo, napolnjeno z maščobnimi kislinami omega-3. Omega-3 maščobne kisline so vrsta nenasičenih maščob, ki jih vaše telo potrebuje, vendar jih ne proizvaja. Omega-3 maščobne kisline poleg tega, da pomagajo vzdrževati vitalne dejavnosti, kot je delovanje možganov, pomagajo znižati raven holesterola, pomagajo vzdrževati pravilno raven krvnega tlaka, pomagajo pri hujšanju in tudi zmanjšajo vaše možnosti za razvoj številnih kroničnih bolezni. Preden začnete jemati kakršna koli prehranska dopolnila, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Morske alge, dulse, alge in spirulina
Morske alge, spirulina, alge in dulse, vrsta morskih alg, so zdravi vegetarijanski nadomestki za jetrno olje trske, saj vsebujejo tudi esencialne maščobne kisline. Novinarka Susan Bowerman je v članku za Los Angeles Times iz marca 2008 zapisala, da morske alge in druga morska zelenjava "vsebujejo majhne količine maščob z zdravim razmerjem maščobnih kislin omega-6 in omega-3, zlasti v primeru dulse." Spirulina, vrsta modro-zelenih alg, je običajno na voljo kot prehransko dopolnilo v trgovinah z zdravo hrano. Po podatkih medicinskega centra Univerze v Marylandu modro-zelene alge zlahka absorbirajo strupe iz vode. Zaradi tega kupujte dodatke alg iz zaupanja vrednih ali komercialno pridelanih virov.
Rastlinska olja, oreški in semena
Vegetarijanci lahko prejmejo številne enake ugodnosti, ki jih jetra olja trske dobijo s spremembo njihovega olja za kuhanje. Repekovo ali kanolino olje, laneno olje in sojino olje so napolnjeni z omega-3 maščobnimi kislinami, pravi dr. Frank Sachs, profesor s Harvard School of Public Health. Orehi, pekani in pistacije so še en vir omega-3 maščobnih kislin. Prigrizek bučnih semen ali dodajanje makovega in sezamovega semena v solato lahko tudi vir omega-3 maščobnih kislin.
Zelena, listnata zelenjava
Nekatera zelena, listnata zelenjava vsebuje višje vsebnosti omega-3 maščobnih kislin kot jetra trske. Po podatkih newyorške univerze Langone Medical Center 4 oz. porcija trske vsebuje 0, 3 g omega-3 maščobnih kislin. Špinača enake velikosti vsebuje 0, 9 g omega-3 maščobnih kislin. Kale, zelje in brstični ohrovt lahko tudi vegetarijanski nadomestek jetrnega olja trske.
