Čeprav so kosmulje videti podobno kot grozdje, so pravzaprav jagode, napolnjene z drobnimi semeni. Sadje - ki je lahko zeleno, belo ali rdeče - zagotavlja veliko hranilnih snovi. Ovsene drevese že stoletja uživamo vinske trte ali jih izdelujemo v pite, marmelado ali druge sladice. Če dodate kosmulje v svojo prehrano, je lahko izziv, saj niso na voljo v mnogih supermarketih, toda iskanje načinov, kako jih vključiti v svojo prehrano, ima lahko številne zdravstvene koristi. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo pravi, da 1 skodelica svežih jagod, kot so kosmulje, šteje za postrežbo sadja in da zdravi odrasli moški in ženske potrebujejo vsaj 2 skodelici sadja vsak dan. Vsaka skodelica kosmulja vsebuje samo 66 kalorij.
Vitamin C
Tako kot večina sadja je tudi kosmulja dober vir vitamina C. Ena skodelica svežih kosmul vsebuje 41, 5 mg vitamina C. Za odraslega moškega je to 46 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina C; za odrasle ženske skodelica kosmulje izpolni 55 odstotkov potrebnega vnosa hranila. Vitamin C je potreben, da vaše telo absorbira železo in pomaga pri tvorbi kolagena. Za vzdrževanje zdravih kosti, mišic, hrustanca in krvnih žil potrebujete veliko vitamina C. Prehrana, ki vključuje ustrezne količine vitamina C, lahko tudi pomaga preprečiti okužbo in prepreči bolezni, kot je navadni prehlad.
Vlakno
Audrey H. Ensminger v svoji knjigi "Enciklopedija živil in prehrane" ugotavlja, da je ena najpomembnejših prednosti kosmulje njihova impresivna vsebnost vlaknin. Ena skodelica svežih kosmul ponuja 6, 5 g prehranskih vlaknin. Po podatkih Harvard School of Public Health povprečna prehrana odraslih zahteva vsaj 20 g vlaknin na dan, čeprav je za žensko najbolje, da ima 25 gramov dnevno, moški pa približno 38 gramov. Porcija kosmulje z 1 skodelico oskrbuje moškega s 17 odstotki RDA z vlakninami in žensko s 26 odstotki njenih. Zagotavljanje zadostne količine vlaknin lahko pomaga preprečiti zaprtje, pa tudi resnejša stanja, kot sta rak debelega črevesa in srčne bolezni.
Kalij
Kalij je pomembno hranilo, saj omogoča, da živčni in mišični sistem pravilno delujeta. Kalij spodbuja normalno delovanje živčnih celic, hkrati pa vam pomaga vzdrževati zdrav krvni tlak in preprečuje nenormalne srčne ritme. Brez dovolj kalija redno imate večjo verjetnost, da boste trpeli zaradi osteoporoze, visokega krvnega tlaka ali kapi. Odrasli naj bi vsak dan imeli 4700 miligramov kalija. Sveže kosmulje vsebujejo 297 miligramov kalija v vsaki 1 skodelici, ki oskrbuje tako moške kot ženske 6, 3 odstotka dnevnega priporočenega vnosa.
Razni vitamini in minerali
Kosmulje zagotavljajo druge vitamine in minerale, ki ponujajo koristi za zdravje. Ensminger poroča, da kosmulje vsebujejo veliko koncentracijo vitamina A za zdravje oči, s 435 mednarodnimi enotami ali IU v vsaki 1-skodelici, ali več kot 48 odstotkov potreb vitamina A za moške in 62 odstotkov priporočila za ženske. Porcija kosmulje v 1 skodelici vsebuje tudi 38 mg kalcija, 40 mg fosforja in 1, 3 g beljakovin. Vitamini in minerali v manjših odmerkih vključujejo vitamin E, železo in magnezij.
