Popivanje čaja čez dan ponuja široko korist za zdravje, vendar bi bilo vseeno pametno biti previden, saj lahko pri pitju preveč čaja negativno vplivate na vaše zdravje.
Čeprav ima čaj približno polovico kofeina kave, se preveč skodelic čez dan še vedno sešteje. Poleg tega nekateri dokazi kažejo, da čaj povzroča težave z ravnijo železa in ledvicami. Brez skrbi: z malo skrbnosti ne boste imeli težav z nadzorom uživanja čaja.
Prednosti zmerne porabe
Ko si privoščite skodelico čaja, si privoščite več koristi za zdravje - in ne le prednosti zelenega čaja, ampak tudi koristi črnega čaja, ki jih želite opozoriti. Kot pojasnjuje Harvard Health Publishing, tako črni kot zeleni čaj izdelujeta iz iste rastline; edina razlika je v tem, da se listi črnega čaja lahko oksidirajo in rjavijo, preden se posušijo, medtem ko se listi zelenega čaja takoj parijo, da ustavijo oksidacijo.
Postopek oksidacije pa vpliva le na barvo in okus čajnih listov. Prav tako zmanjšuje vsebnost kemikalij, imenovanih flavonoidi, ki jih najdemo v čaju, kar pojasnjuje, zakaj je zelenega čaja lahko bolj zdravstveno koristnih kot črnega.
Flavonoidi v čaju - natančneje flavonoidi katehini in epikatehin - preprečujejo vnetje in kopičenje oblog na vaših arterijah. Zaradi tega nekateri dokazi kažejo, da lahko uživanje čaja zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Raziskuje se več dokazov, ki podpirajo korist čaja za zdravje. Študija, objavljena junija 2013 v Current Pharmaceutical Design, ugotavlja, da je čaj dober za preprečevanje bolezni, ohranjanje zdravja srca in ožilja ter celo preprečevanje raka. Trenutno potekajo študije, da bi natančno razumeli, kako učinkovit je čaj v zvezi s tem.
Slabosti pitja čaja
A čeprav imata zeleni in črni čaj številne prednosti, imata oba svoje pomanjkljivosti, če ga uživate v presežku. Prva (in morda najbolj očitna) je prekomerna kofeinacija.
Da, čaj ima manj kofeina kot kava. Uprava za hrano in zdravila navaja, da ima čaj približno 30 do 50 miligramov kofeina na 8 unč v primerjavi z 80 do 100 miligramov v 8 unč kave. Medtem ko je kofein varen, če ga uživate v zmernih količinah, lahko pitje preveč čaja še vedno privede do presežka kofeina.
FDA ljudi odvrača od uživanja več kot 400 miligramov na dan, kar bi pomenilo 8 skodelic čaja, ob predpostavki, da je čaj edini vir kofeina. Če imate zjutraj 8 kavnih skodelic kave, morate čez dan zaužiti največ šest skodelic čaja.
Če pijete preveč čaja, tvegate, da boste utrpeli nespečnost, tresenje, tesnobo, hiter srčni utrip, razburjen želodec, slabost, glavobol in občutek nesreče zaradi preveč kofeina, navaja FDA.
Med drugimi pomanjkljivostmi pitja čaja so njegovi učinki na železo v krvi. Študija primera, objavljena oktobra 2016 v Clinical Case Reports - v kateri je poudarjeno, da je 48-letni moški, ki je imel normalno prehrano, vendar je pil preveč čaja, posledično imel malo železa, - razložil, kako ima čaj polifenole, ki se vežejo na železo in preprečujejo njegovo absorpcijo v telesu.
Čeprav je bilo dolgo verjeti, da se to zgodi le z neželeznim železom (železom, ki prihaja iz rastlinskih virov), novi dokazi kažejo, da vpliva tudi heme železo (železo iz živalskih virov).
Ena od zadnjih pomanjkljivosti pitja čaja v prevelikem obsegu, na kar opozarja Harvard Health Publishing, je, da je črni čaj vir oksalatov, ki lahko povzročijo ledvične kamne.
Na splošno so prednosti čaja odtehtale slabosti, če uživate čaj na zmerni količini. Prizadevajte si za eno ali dve obroki na dan, kar lahko služi kot lep nabiralnik in vam ponuja veliko flavonoidov brez preveč kofeina, preveč oksalatov ali kakršnega koli izjemnega učinka na absorpcijo železa.
