Dieta Atkins ostaja uspešen način, da lahko mnogi shujšajo. Načrt z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omejuje sladkor in ogljikove hidrate, ki jih zaužijete iz živil, kot so kruh, pica, testenine in rafinirani sladkorji. Na voljo je veliko sode z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, tako da lahko še vedno pijete mehurčke med gledanjem teže.
Atkins je vrsta ketogene - ali keto - prehrane, ki se danes uporablja za pomoč ljudem pri odvajanju kilogramov in izboljšanju energije. Med uživanjem nizko vsebnosti ogljikovih hidratov lahko uporabite veliko običajnih nizkokaloričnih sladil in še vedno uspešno hujšate.
Namig
Na Atkinsovi dieti so običajno dieta ali sode z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, sladkane s sukralozo, saharinom in stevijo. Sem spadajo Dietni koks s Splenda in Pepsi Zero.
O prehrani Atkins
Dieta Atkins je ketogena dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sestavljen je iz štirih faz, od katerih je prva najbolj restriktivna glede na to, koliko ogljikovih hidratov lahko jeste. Ta prva faza prehrane vas omeji na samo 20 gramov ogljikovih hidratov na dan - izračunano kot neto ogljikohidrati. Neto ogljikovi hidrati so skupni ogljikovi hidrati v hrani, zmanjšani za vlaknine in vse sladkorne alkohole ali glicerin.
Prva faza je zasnovana tako, da vas spravi v stanje ketoze, v kateri kurite več maščobe kot glikogena ali sladkorja, shranjenega v mišicah. Ko nekaj časa zaužijete zelo malo ogljikovih hidratov, jih vaše telo ne more več uporabljati kot glavni vir energije. V prizadevanju, da ohranite svoje delovanje, telo začne razgrajevati shranjeno maščobo v ketonska telesa - proces ketoze, pojasnjuje Harvard Health Publishing.
Po prvi fazi nadaljujete z dodajanjem nekoliko več ogljikovih hidratov v 2. in 3. fazi. Prav tako boste opredelili najvišjo neto vsebnost ogljikovih hidratov, ki jo lahko zaužijete, hkrati pa ohranjate svojo težo. Do 4. faze Atkinsove diete boste v fazi vzdrževanja in redno porabili najvišjo neto vsebnost ogljikovih hidratov. Ta raven je individualna za vse. Kljub temu, da te faze omogočajo več ogljikovih hidratov kot prva faza, segreta soda ali drugi rafinirani ogljikovi hidrati ne priporočajo.
Mnogi ljudje vidijo hitre rezultate, ko sledijo Atkinsovemu načrtu in ne občutijo veliko lakote. Vadba ni potrebna za hujšanje in mnogi ljudje se dolgoročno zdijo trajnostni.
Raziskave, objavljene v Nutrients avgusta 2017, so primerjale številne diete za hujšanje, vključno z Atkinsom, prehrano DASH, Mediteranom, Ornishom, Paleom in cono. Rezultati so ugotovili, da je dieta Atkins povzročila najbolj smiselno kratkoročno (manj kot šest mesecev) in dolgoročno (daljše od leta) hujšanje.
Pijače na Atkinsovi dieti
V vseh fazah Atkinsove diete so sladke pijače, ki vključujejo sodo, limonado, sladkan ledeni čaj, sadne sokove in sladkorne energijske pijače, zunaj meja. Te pijače vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in vas prisilijo čez svojo mejo, tudi v poznejših fazah, ko vam je dovoljeno več kot 20 gramov.
Na primer, ena 12-unčna pločevinka kola vsebuje približno 38 gramov ogljikovih hidratov. Ko ste omejeni na 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, je ta pijača vsekakor prepovedana.
Pijače, ki so sprejemljive na Atkinsovi dieti, vključujejo sodo sodo, zeliščni čaj (nesladkan), črno kavo in arome za aromatiziranje. Dovoljena je voda vseh vrst, vključno s pipo, izvirom in mineralno.
Na Atkinsu lahko pijete dietno sodo, dokler se ne izogibate ogljikovim hidratom. Nehranljiva sladila, ki jih Atkins dieta izrecno dovoljuje, so stevija, sukraloza in saharin. Program svetuje, da imate na voljo samo en zavojček katerega koli od teh sladil in da na vaš načrt štejejo 1 gram ogljikovih hidratov.
Atkinsova dieta aspartama kot sladila ne omenja posebej. Aspartam ne poviša ravni krvnega sladkorja, kot je sladkor, in ne vsebuje ogljikovih hidratov, pojasnjuje Mednarodna fundacija za informacije o hrani. Zaradi tega bi morali sode zasladiti z aspartamom OK za načrt Atkins. Kot vedno, ne pozabite preveriti nalepke za dodane ogljikove hidrate.
Soda, ki se ji je treba izogibati
Seveda se izogibajte sladkarij, sladkanih s sladkorjem, in tistih z dodanim sadnim sokom, ker bodo imeli ogljikove hidrate. Tudi Coca-Cola Life ali Pepsi True vas ne bo zmedla. Te pijače se tržijo kot "lahke" ali "nizke vsebnosti sladkorja", vendar vsebujejo sladkor in vsebujejo 17 gramov ogljikovih hidratov. Na Atkinsu to ni dovoljeno.
Seznam diete dovoljene sode
Na dieti Atkins so sprejemljive številne vrste prehrane ali nizko vsebnosti ogljikovih hidratov, na primer Dietna koka, Dietna koka s Splendo in Koka Zero. Tudi izdelki Pepsi, kot so Diet Pepsi, Diet Pepsi s Splenda in Pepsi Zero, so tudi v redu.
Izdelki Zevia vsebujejo tudi nič ogljikovih hidratov, zato so možna izbira, če potrebujete prigrizen, sladek napitek. Izdelki Zevia so vsi sladkani s stevijo, rastlino, ki vsebuje steviolne glikozide, ki so naravno sladki. Ameriška agencija za hrano in zdravila (in Atkins) stevijo odobri kot sladilo z nič kalorijami in ogljikovimi hidrati.
Alkohol na Atkinsu
Če razmišljate o uporabi diete soda kot mešalnika za alkohol na Atkinsu, se ne pozabite držati žganih pijač. Možnosti, kot sta vodka in džin, nimajo ogljikovih hidratov. Vodka in dieta Coke ali Diet Pepsi ali gin in dietna tonična voda sta možnosti.
Ne pozabite pa, da lahko alkohol zmanjša vaše inhibicije in povzroči, da odstopite od načrta z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov. Raziskava, objavljena v aprilski številki Appetite, potrjuje, da lahko uživanje alkohola povzroči epizode prenajedanja, in priporoča zmanjšanje vnosa alkohola (ali zmanjšanje), ko poskušate shujšati. Alkohol je še posebej težaven za ljudi, ki imajo kompulzivno prehranjevanje.
Alkohol doda tudi dodatne kalorije brez hranilnih snovi in lahko moti spanec, kar lahko moti izgubo teže. Prav tako presnavljate kalorije alkohola pred drugimi, na primer iz maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Raziskave v trenutnih poročilih o debelosti, objavljene januarja 2015, so zapisale, da če pogosto pijete alkohol, lahko ustavi proces izgorevanja maščob, kar ima za posledico shranjevanje kalorij kot telesne maščobe.
