Prehranjevanje pred nogometno tekmo je resen posel. Igralci morajo imeti dovolj energije, da traja nekje med 48 minutami - med srednjošolskimi igrami - in 60 minut - med kolidžnimi in profesionalnimi igrami. Igralci morajo porabiti največ energije za 50 do 75 iger na tekmo in imeti morajo rezerve energije za to nalogo. Ker nogomet skozi toliko tekme zahteva toliko energijske porabe, je vnos ogljikovih hidratov bistvenega pomena za to, da kar najbolje izkoristite svoje zmogljivosti in hkrati ohranite zdravje.
Vnos ogljikovih hidratov
Telo lahko shrani gorivo, ki ga najdemo v ogljikovih hidratih, in ga uporablja v celotni igri pri igranju nogometa. Leslie Bonci, direktor športne prehrane na Medicinskem centru Univerze v Pittsburghu in prehranski svetovalec za Pittsburgh Steelers, meni, da bi moralo od ogljikovih hidratov prihajati od 55 do 60 odstotkov dnevne prehrane nogometaša, 15 odstotkov iz beljakovin in 30 odstotkov naj bi jih prihajalo iz maščob. Bonci pravi, da naj bi obrok divjačine spominjal na "znak miru", saj bo to 1/3 beljakovin, 1/3 škroba in 1/3 sadja in zelenjave. Viri beljakovin so lahko riba, piščanec ali rdeče meso, viri ogljikovih hidratov naj bodo riž, testenine ali krompir, sadje in zelenjava pa sta lahko karkoli svežega. Uživanje zdravih ogljikovih hidratov je lahko ključ za igralca, ki ohranja pravilno težo in energijsko raven. "Poudarjam hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate, z nižjo vsebnostjo maščob: bagele nad krofi, pire krompirček nad krompirčkom, piščanec na žaru nad ocvrto, zamrznjen jogurt nad sladoledom, " pravi Bonci. "Pojasnjujem, da jim bo povečanje količine ogljikovih hidratov v prehrani zagotovilo več razpoložljive energije med vadbo in igrami. In manj ocvrte hrane pogosto zmanjšuje možnost razdraženega želodca, kar lahko tudi poveča učinkovitost."
Predgame Prehrana
Predjed je bil že tradicionalno v nogometu. Ekipa se zbere, da bi skupaj jedli in si delili izkušnje. V preteklosti so bili obroki, obremenjeni z maščobo, pogosti, zdaj pa je bolj poudarek na ohranjanju zdravih obrokov in razvlaževanju vnosa maščob. Hrana, ki vsebuje veliko maščob, traja dlje časa, da to lahko pomeni, da lahko igralec pred začetkom igre prevzame občutek, da je poln in težek. "Zmanjšajte elemente z večjo vsebnostjo maščob, kot so ocvrto meso, ocvrti krompir, slanina in klobase v korist vitkejših beljakovin in ogljikovih hidratov, kot so kruh, žitarice in toast, " svetuje Bonci.
Tipična predgrudniška jed
Igralcem omogočite izbiro hrane, ki jo bodo jedli pred tekmo. Turčija ali šunke lahko spadajo med izbire in poskrbite, da bodo imeli tudi sadno solato in zamrznjen jogurt. Jajca z vaflji, šunko in sadjem so lahko idealen zajtrk pred tekmo. Postrezite lahko testenine z paradižnikovo omako, skupaj s piščancem na žaru, solato in sadjem. Druga izbira lahko vključuje žitarice, sadje in smoothie. Če želite tradicionalni predgame zrezek, imejte na strani 8-unč filet s testeninami ali pečenim krompirjem.
Hidratacija
Ključnega pomena je, da med igro ostanete hidrirani. Če želite ohraniti optimalno delovanje telesa in se ne porušiti, naj tekočina teče. Morate piti približno 16 oz. športne pijače eno uro pred tekmo. Pijte 20 do 40 oz. vode vsako uro igre. Po tekmi se tehtajte. Če ste shujšali, poskusite piti 24 oz. tekočine za vsak izgubljeni kilogram.
