Alergijska reakcija na paradižnik je pogosto posledica sindroma oralne alergije, navaja Nacionalni inštitut za alergije in nalezljive bolezni. Inštitut pravi, da so oboleli za seneno vročino zaradi sindroma najbolj ogroženi zaradi navzkrižne reaktivnosti med rastlinskimi beljakovinami in podobnimi beljakovinami, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi. Otroška bolnišnica iz Filadelfije pravi, da se simptomi pojavijo večinoma na mestu stika in vključujejo otekle ustnice, mehurje v ustih ali grlu ter srbenje ali draženje na prizadetem območju. Na drugih delih telesa se lahko pojavijo simptomi, če reakcija ni posledica sindroma oralne alergije.
Otekle ustnice
Alergijska reakcija na paradižnik se zgodi skoraj takoj po stiku s paradižnikom. Srbenje in oteklina znotraj ali okoli ustnic je eden prvih simptomov, ki se razvije. Oteklina je začasna in traja, dokler paradižnik ostane v stiku z ustnicami. Odstranite ali pogoltnite paradižnik in usta in ustnice sperite s čisto vodo, da zmanjšate oteklino. Če imate sindrom oralne alergije, lahko kažete podobno alergijsko reakcijo tudi na drugo sadje in zelenjavo.
Mehurji iz ust
Mehurčki se lahko razvijejo v ustih, če ste alergični na paradižnik. Območja, ki so neposredno izpostavljena paradižnikovemu mesu, soku, koži ali semenom, lahko izbruhnejo v obliki pretisnega omota ali lezije. Mravljinčenje je opozorilni znak, da se bo pretisni omot oblikoval. Annie Khuntia z univerze v Michiganu in dr. Andrew Singer trdijo, da se simptomi lahko pojavijo takoj ali do 30 minut po izpostavitvi. Pretisni omoti in lezije popustijo, ko paradižnik pogoltnete ali ga odstranite iz ust in izperete preostale sokove.
Draženje grla
Blag srbenje in draženje v grlu zaradi paradižnikove alergije je pogosto in običajno ni treba skrbeti. Simptomi so kratkotrajni in se umirijo, če paradižnik odstranite iz ust in popijete kozarec vode. Glede na raziskavo raziskovalcev z medicinske fakultete v Wisconsinu so reakcije na paradižnikovo alergijo redko resne. Če pa imate težave z dihanjem, čutite, da se vam grlo steguje ali doživite reakcijo celega telesa na paradižnik, takoj poiščite zdravniško pomoč ali pokličite 911, saj bi to lahko bil zgodnji znak anafilaksije, ki bi lahko bila življenjsko nevarna.
Kožni izpuščaj
Peroralni simptomi alergije so omejeni na predel ust, če pa imate alergijsko reakcijo na paradižnik brez predhodno navzkrižne reaktivnosti s cvetnim prahom, lahko pride do reakcije na drugem delu telesa. Če ste alergični na paradižnik in koža pride v stik s surovim paradižnikom, lahko simptomi poleg enega ali več simptomov sindroma ustne alergije vključujejo tudi lokalizirano srbenje, draženje, pekočino ali izpuščaje.
