Po dolgem delovnem dnevu je lahko mamljivo postaviti noge in se sprostiti ob kozarcu rdečega vina. Čeprav morate spremljati, kako pogosto uživate alkoholne pijače, vam ni treba skrbeti za sladkor v krvi, če uživate ob kozarcu vina. Glikemični indeks te sladke pijače je precej nižji, kot bi pričakovali.
Glikemični indeks rdečega vina
Glikemični indeks katere koli hrane ali pijače kaže, kako izdelek vpliva na sladkor v krvi. Živila ali pijače z visokim glikemičnim indeksom - 70 ali več - povzročajo hitrejši dvig krvnega sladkorja kot izdelki z zmernim ali nizkim glikemičnim indeksom. Rdeče vino ima glikemični indeks nič. Pivski in destilirani napitki imajo tudi glikemični indeks nič.
Brez krvnega sladkorja
Uživanje izdelkov z visokim glikemičnim indeksom lahko povzroči zdravstvene težave. Ko se krvni sladkor dvigne, se poveča proizvodnja insulina v telesu. Sčasoma lahko ta postopek povzroči vnetje, povečanje telesne mase in odpornost na inzulin, kar lahko napreduje do sladkorne bolezni tipa 2. Čeprav vino ni nujno najbolj zdrava izbira pijače, je koristno, ker ne bo povzročilo pika v krvnem sladkorju ali posledičnih zapletov.
Tveganja pitja alkohola
Kljub nizkemu glikemičnemu indeksu rdečega vina ne bodite prepričani, da pogosto uživanje nima stranskih učinkov. Kratkoročno lahko uživanje alkohola privede do težav, kot so okvara in spremembe razpoloženja. Sčasoma pitje rdečega vina lahko poveča vaš potencial za pridobivanje teže. Kozarec rdečega vina v 5 unčah ima približno 125 kalorij. Če boste čez teden popili več kozarcev, boste drastično povečali vnos kalorij.
Razumevanje prehrane rdečega vina
Ocenjevanje hranilne vrednosti rdečega vina pomeni več kot preverjanje njegovega glikemičnega indeksa in kalorij. 5-unčna porcija rdečega namiznega vina vsebuje 3, 8 grama ogljikovih hidratov in 0, 9 grama sladkorja, kaže nacionalna baza hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Pijača vsebuje minerale in vitamine v sledovih, vendar ni pomemben vir nobenega od njih.
