Ribje olje in laneno olje zagotavljata velike količine esencialnih maščobnih kislin. Ribje olje vsebuje eikozapentaenojsko kislino - EPA - in dokozaheksaenojsko kislino - DHA -, ki se uporabljata neposredno za takšne funkcije, kot je proizvodnja zdravih celičnih membran in za zmanjšanje vnetja. Laneno olje vsebuje alfa linolensko kislino - ALA -, ki jo vaše telo pretvori v EPA in DHA. Relativne zasluge lanenega olja in ribjega olja za zmanjšanje holesterola so neprijetna zgodba z veliko raziskav in priljubljenega zanimanja.
Vnetje
Ribje olje zmanjšuje vnetja in kaže večje kardioprotektivne učinke kot laneno olje, kaže raziskava, objavljena v februarski številki revije "Cardiovaskularne raziskave" februarja 2009. V raziskavi na laboratorijskih živalih je dieta, ki vsebuje 0, 7 odstotka, 2, 3 odstotka ali 7 odstotkov ribjega olja ali lanenega semena, izboljšala delovanje srca v levem preddvoru srca, ki črpa kri v telo, in zmanjšala raven nekaterih markerjev vnetja. Ribje olje je tudi povečalo proizvodnjo protivnetnega hormona adiponektina.
Skupni holesterol
V študiji, ki je primerjala laneno olje, olivno olje, ribje olje in sojino olje, je ribje olje povzročilo nižji skupni holesterol, lipoproteinski holesterol visoke gostote in trigliceride kot druga olja. Laneno olje je povzročilo manj aktivacije belih krvnih celic, kar naj bi bilo povezano z nastajanjem arterijskih plakov. Študija o laboratorijskih živalih je bila objavljena v reviji Acta Chirurgica Brasileira iz junija 2010.
Ateroskleroza
Ribje olje preprečuje aterosklerozo bolje kot laneno olje, je pokazala študija, objavljena v julijskem "Journal of Lipid Research". V študiji na laboratorijskih živalih je bila dieta, ki je 16 tednov vsebovala dve ravni lanenega semena ali ribjega olja, nižja raven holesterola LDL v skupini z ribjim oljem kot skupina lanenih semen. Medtem ko sta obe olji znižali raven nekaterih spojin, ki povzročajo nastanek plakov, je bilo ribje olje kar 23 odstotkov učinkovitejše.
Učinkovitost
Kot kaže študija, objavljena v septembru 2010 v reviji "Lipidi", morate zaužiti 33, 5-krat več lanenega olja kot ribje olje za zaščito srca. V raziskavi na laboratorijskih živalih so diete, ki vsebujejo 2, 5-odstotno, 5-odstotno, 10-odstotno ali 25-odstotno laneno olje, primerjale z dietami, ki vsebujejo 1-odstotno, 2, 5-odstotno, 5-odstotno ribje olje. Medtem ko je 100 mg alfa linolenske kisline iz lanenih semen v srcu proizvajalo 0, 7 odstotka EPA in DHA, je 100 mg EPA in DHA iz ribjega olja povzročilo 24-odstotno koncentracijo EPA in DHA v srčnem tkivu. Raziskovalci so ugotovili, da laneno seme ima manj zaščitni učinek na zdravje srca in ožilja kot ribje olje.
Trigliceridi
Medicinski center Univerze v Marylandu svetuje uporabo ribjega olja za zmanjšanje trigliceridov, vendar opozarja, da lahko ribje olje povzroči rahlo zvišanje ravni HDL in LDL holesterola. Ribje olje se uspešno kombinira z rdečim rižem kvasovk - obliko fermentiranega riža s sposobnostjo zniževanja holesterola - za zniževanje ravni holesterola, podobno kot standardno zdravilo statin. Nasprotno, laneno olje morda ne bo znižalo ravni LDL ali trigliceridov in večina raziskav o lanenem olju kaže nasprotujoče si rezultate.
