V svetu prehrane se je v otroštvu marsikaj spremenilo. Mame, ki so se zatekle v dan, se morda niso zavedale, da veliko najljubših otroških let ni bilo ravno dobro za nas. Od bolonje in drugih predelanih mesnin, napolnjenih z nitriti, nasičenimi maščobami in rakotvornimi snovmi, do predelanih živil za prigrizke, bogatih z umetnimi barvami in hidrogeniranimi olji, do rafiniranih belih ogljikovih hidratov in sladkih sladic - zdaj vemo, da ta živila pustošijo za naše zdravje. Preberite si, če želite izvedeti, katera živila je postregla mama, ki se jih morate danes izogibati v svoji hiši, in kako lahko nekatere stare priljubljene naredite bolj hranljive.
V svetu prehrane se je v otroštvu marsikaj spremenilo. Mame, ki so se zatekle v dan, se morda niso zavedale, da veliko najljubših otroških let ni bilo ravno dobro za nas. Od bolonje in drugih predelanih mesnin, napolnjenih z nitriti, nasičenimi maščobami in rakotvornimi snovmi, do predelanih živil za prigrizke, bogatih z umetnimi barvami in hidrogeniranimi olji, do rafiniranih belih ogljikovih hidratov in sladkih sladic - zdaj vemo, da ta živila pustošijo za naše zdravje. Preberite si, če želite izvedeti, katera živila je postregla mama, ki se jih morate danes izogibati v svoji hiši, in kako lahko nekatere stare priljubljene naredite bolj hranljive.
1. Pečeni makaroni in sir
Če je ob napornih nočeh večerja prišla iz škatle, niste sami. Kuhane večerje so bile na koncu dolgega dne in je bila ta večerja pogosto v obliki pomarančne, siraste hrane v prahu in belih makaronskih rezancev. Po podatkih USDA ima 1-skodelna servirana škatlasti makaroni in sir 16 gramov maščobe, od tega 3, 5 grama nezdravih nasičenih maščob. Ena porcija ponuja tudi skoraj 670 miligramov natrija, kar je več kot četrtino 2.300 miligramov ustreznega vnosa, ki ga je določil Inštitut za medicino. Če morate narediti mac in sir, odstranite škatlo; uporabljajte polnozrnate rezance in ekološki, kmečki sir, predlaga svetovanje s prehransko prehrano Carole M. Farina. Dodajte špinačo in druge zelenjave, da povečate hranilno vrednost in krivde ne bo več!
Če je ob napornih nočeh večerja prišla iz škatle, niste sami. Kuhane večerje so bile na koncu dolgega dne in je bila ta večerja pogosto v obliki pomarančne, siraste hrane v prahu in belih makaronskih rezancev. Po podatkih USDA ima 1-skodelna servirana škatlasti makaroni in sir 16 gramov maščobe, od tega 3, 5 grama nezdravih nasičenih maščob. Ena porcija ponuja tudi skoraj 670 miligramov natrija, kar je več kot četrtino 2.300 miligramov ustreznega vnosa, ki ga je določil Inštitut za medicino. Če morate narediti mac in sir, odstranite škatlo; uporabljajte polnozrnate rezance in ekološki, kmečki sir, predlaga svetovanje s prehransko prehrano Carole M. Farina. Dodajte špinačo in druge zelenjave, da povečate hranilno vrednost in krivde ne bo več!
2. TV večerje
O prekuhanem mesu in zelenjavi, ki je bilo v omaki in postreženo v foliji s folijo, ni ničesar prijetnega, toda večerje na televiziji so se vedno zdele tako dobro. Kaj jih dela tako slabe? Poleg hudodelskih količin maščob in natrija svetovalka za prehrano Carole M. Farina pojasnjuje, da imata preveč škrobastih ogljikovih hidratov, kot sta krompir in koruza. "V njem ni dovolj zelenega fižola ali korenja ali mešane zelenjave, " pravi Farina. "Lačni boste čez eno uro, ker vam daje preveč ogljikovih hidratov in premalo vlaknin in beljakovin, da bi vas zadovoljili." Kar se tiče bolj zdravih zamrznjenih obrokov, Farina svetuje, da si naredite svojo. Pripravite meso, zelenjavo in polnozrnata žita, posamezne obroke pakirajte v nepredušne posode in jih zamrznite.
O prekuhanem mesu in zelenjavi, ki je bilo v omaki in postreženo v foliji s folijo, ni ničesar prijetnega, toda večerje na televiziji so se vedno zdele tako dobro. Kaj jih dela tako slabe? Poleg hudodelskih količin maščob in natrija svetovalka za prehrano Carole M. Farina pojasnjuje, da imata preveč škrobastih ogljikovih hidratov, kot sta krompir in koruza. "V njem ni dovolj zelenega fižola ali korenja ali mešane zelenjave, " pravi Farina. "Lačni boste čez eno uro, ker vam daje preveč ogljikovih hidratov in premalo vlaknin in beljakovin, da bi vas zadovoljili." Kar se tiče bolj zdravih zamrznjenih obrokov, Farina svetuje, da si naredite svojo. Pripravite meso, zelenjavo in polnozrnata žita, posamezne obroke pakirajte v nepredušne posode in jih zamrznite.
3. Mikrovalovna kokica
Diacetil, maslena kislina, acetoin, propilen glikol, 2-nononon, triacetin, p-ksilen in perfluorirani alkohol 8: 2 telomer niso sestavine bencina - to so kemične spojine v vrečki mikrovalovnih kokic, nekatere od njih lahko bodite potencialni raziskovalci rakotvornih snovi iz študije, objavljene v reviji Critical Reviews in Food Science in Nutrition iz leta 2007. Če je vaš najljubši del filmske noči lebdel nad vrečko, ki je vdihovala masleno paro, no, raziskovalci študije poročajo, da je več kot 80 odstotkov kemikalije se sprostijo, ko se vreča po odpiranju odpre. Novejša raziskava in vitro (2012) je tudi ugotovila, da diacetil lahko poslabša učinke beljakovin možganov, ki se povezujejo z Alzheimerjevo boleznijo. Da se temu izognete, vrečko vstavite in nataknite navadna jedrca v lonec na štedilniku. Ko popečete, dolijte z malo olivnega olja in morske soli.
Diacetil, maslena kislina, acetoin, propilen glikol, 2-nononon, triacetin, p-ksilen in perfluorirani alkohol 8: 2 telomer niso sestavine bencina - to so kemične spojine v vrečki mikrovalovnih kokic, nekatere od njih lahko bodite potencialni raziskovalci rakotvornih snovi iz študije, objavljene v reviji Critical Reviews in Food Science in Nutrition iz leta 2007. Če je vaš najljubši del filmske noči lebdel nad vrečko, ki je vdihovala masleno paro, no, raziskovalci študije poročajo, da je več kot 80 odstotkov kemikalije se sprostijo, ko se vreča po odpiranju odpre. Novejša raziskava in vitro (2012) je tudi ugotovila, da diacetil lahko poslabša učinke beljakovin možganov, ki se povezujejo z Alzheimerjevo boleznijo. Da se temu izognete, vrečko vstavite in nataknite navadna jedrca v lonec na štedilniku. Ko popečete, dolijte z malo olivnega olja in morske soli.
4. Konzervirane juhe
V eni skodelici juhe v pločevinkah iz fižola in šunke je približno 1.000 miligramov natrija, skoraj polovica vsebnosti maščob pa je nasičena. Še bolj zaskrbljujoče so ugotovitve majhne raziskave s Harvarda, ki je pokazala, da so ljudje, ki so pet dni zaužili porcijo juhe v pločevinkah enkrat na dan, doživeli več kot 1.000-odstotno povečanje ravni bisfenola A (BPA) v urinu, kemikalije, ki se uporablja v hrani embalaža, ki je bila povezana z rojstnimi napakami. Raziskovalci študije, objavljene v Journal of American Medical Association novembra 2011, so poročali, da so bile koncentracije BPA po uživanju juhe v pločevinkah v urinu "med najbolj skrajnimi, o katerih so poročali v okolju brez dela". Izberite juho z nizko vsebnostjo natrija v škatli ali naredite svojo.
Zasluge: Peter Muller / Kultura / Getty ImagesV eni skodelici juhe v pločevinkah iz fižola in šunke je približno 1.000 miligramov natrija, skoraj polovica vsebnosti maščob pa je nasičena. Še bolj zaskrbljujoče so ugotovitve majhne raziskave s Harvarda, ki je pokazala, da so ljudje, ki so pet dni zaužili porcijo juhe v pločevinkah enkrat na dan, doživeli več kot 1.000-odstotno povečanje ravni bisfenola A (BPA) v urinu, kemikalije, ki se uporablja v hrani embalaža, ki je bila povezana z rojstnimi napakami. Raziskovalci študije, objavljene v Journal of American Medical Association novembra 2011, so poročali, da so bile koncentracije BPA po uživanju juhe v pločevinkah v urinu "med najbolj skrajnimi, o katerih so poročali v okolju brez dela". Izberite juho z nizko vsebnostjo natrija v škatli ali naredite svojo.
5. Hot Dogs
Študija, objavljena v American Journal of Epidemiology novembra 2009, je poročala, da je povečan vnos predelanega mesa povezan s povečano pojavnostjo raka prostate. In novejše raziskave so pokazale, da uživanje hrenovke na dan poveča tveganje za rak debelega črevesa in dan za 21 odstotkov. Vroči psi poleg nezdrave ravni nasičenih maščob vsebujejo tudi konzervanse, imenovane nitriti, za katere raziskovalci pravijo, da igrajo vlogo pri tvorbi N-nitrozo spojin, skupine potencialnih rakotvornih snovi. Če vam je mama na žaru privoščila hrenovke, vas je ustanovila za dvojno prepir: raziskovalci so poročali tudi o povezavi med uživanjem mesa na žaru in rakom. Odločite se za nepredelano meso in si prizadevajte za zmanjšanje vnosa rdečega mesa.
Zasluge: Dean Belcher / Stone / Getty ImagesŠtudija, objavljena v American Journal of Epidemiology novembra 2009, je poročala, da je povečan vnos predelanega mesa povezan s povečano pojavnostjo raka prostate. In novejše raziskave so pokazale, da uživanje hrenovke na dan poveča tveganje za rak debelega črevesa in dan za 21 odstotkov. Vroči psi poleg nezdrave ravni nasičenih maščob vsebujejo tudi konzervanse, imenovane nitriti, za katere raziskovalci pravijo, da igrajo vlogo pri tvorbi N-nitrozo spojin, skupine potencialnih rakotvornih snovi. Če vam je mama na žaru privoščila hrenovke, vas je ustanovila za dvojno prepir: raziskovalci so poročali tudi o povezavi med uživanjem mesa na žaru in rakom. Odločite se za nepredelano meso in si prizadevajte za zmanjšanje vnosa rdečega mesa.
6. Sloppy Joes
Se spomnite Sloppy Joes? Masti goveje goveje meso, pomešano s kečapom ali konzervirano paradižnikovo omako, čebulo in začimbami (večinoma soljo), ki izhajajo iz žemljice iz rafinirane bele moke. Ali je bila morda tvoja mama tista, ki se je obrnila na mešanice začimb v prahu? Kakorkoli že, ta stvar je bila napolnjena z maščobo in natrijem, s komaj zelenjavo, ki jo je mogoče najti. Poskusite sodobno posodobitev z mešanjem pustega govejega govejega mesa - ali mletega purana - z veliko zelenjave in celo nekaj fižola, bogatega z vlakninami, da ga olajšate. Smerno uporabljajte sol in dodajte druge okusne začimbe, kot je paprika, da zmanjšate vnos natrija. Postrezite ga odprtega obraza na polnozrnati žemljici s stransko solato.
Zasluge: TheCrimsonMonkey / E + / Getty ImagesSe spomnite Sloppy Joes? Masno goveje goveje meso, pomešano s kečapom ali konzervirano paradižnikovo omako, čebulo in začimbami (večinoma soljo), ki izhajajo iz žemljice iz rafinirane bele moke. Ali je bila morda tvoja mama tista, ki se je obrnila na začimbne mešanice v prahu? Kakorkoli že, ta stvar je bila napolnjena z maščobo in natrijem, s komaj zelenjavo, ki jo je mogoče najti. Poskusite sodobno posodobitev z mešanjem pustega govejega govejega mesa - ali mletega purana - z veliko zelenjave in celo nekaj fižola, bogatega z vlakninami, da ga olajšate. Smerno uporabljajte sol in dodajte druge okusne začimbe, kot je paprika, da zmanjšate vnos natrija. Postrezite ga odprtega obraza na polnozrnati žemljici s stransko solato.
7. Ocvrti piščanec
Ne glede na to, ali imate raje bobnič ali krilo, je zdrobljena in dobro ocvrta udobna hrana, s katero ste morda odrasli, škodila vašemu zdravju. Dva zdrobljena in ocvrta palčka vsebujeta skoraj 13 gramov maščobe, 3, 5 grama nasičenih maščob z arterijami in 87 miligramov natrija za dvig krvnega tlaka. Glede na to, kaj jih je mama ocvrla, so bile morda bogate tudi s transmaščobami, ki so povezane z večjim tveganjem za diabetes tipa 2. Za bolj zdravo jed, ki spominja na mamine nedeljske večerje, se odločite za odstranjevanje kože, piščanca rahlo premažite z mešanico pinjenca, začimb in polnozrnate moke ter pecite.
Zasluge: Arayabandit / iStock / Getty ImagesNe glede na to, ali imate raje bobnič ali krilo, je zdrobljena in globoko ocvrta udobna hrana, s katero ste morda odrasli, škodila vašemu zdravju. Dva zdrobljena in ocvrta palčka vsebujeta skoraj 13 gramov maščobe, 3, 5 grama nasičenih maščob, ki zamašijo arterije, in 87 miligramov natrija za dvig krvnega tlaka. Glede na to, v čem jih je ocvrla mama, so bile morda bogate tudi s transmaščobami, ki so povezane z večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2. Za bolj zdravo jed, ki spominja na mamine nedeljske večerje, se odločite za odstranjevanje kože, piščanca rahlo premažite z mešanico pinjenca, začimb in polnozrnate moke ter pecite.
8. aromatizirana želatina
Ta želatinasta, sladko obarvana sladica, ki krasi zabave za mize v različnih oblikah - plesni, solate in parfiti - in pomirja bolne otroke, ni nič drugega kot "sladkor, sladkor, sladkor, " pravi svetovalka nutricionista Carole M. Farina. "Zakaj to jemo?" Zakaj. Hiter pogled na seznam sestavin razkrije nekaj šokantnih resnic: ni nič drugega kot umetno aromatizirana želatina, ki je narejena iz živalskih stranskih proizvodov. Stavim, da tega nisi vedel kot otrok! Čeprav ponuja skoraj 2 grama beljakovin na porcijo, ne vsebuje nič drugega kot prazne kalorije iz sladkorja - brez vitaminov, mineralov ali vlaknin. Za bolj zdravo nostalgično poslastico si privoščite svojo naravno želatino "želatino" z Agar-Agarjem in s svežim sadjem. Agar-Agar, je želirno sredstvo, narejeno iz morskih alg (ja, vegansko je!).
Zasluge: Mieke Dalle / izbira fotografa / Getty ImagesTa želatinasta, sladko obarvana sladica, ki krasi zabave za mize v različnih oblikah - plesni, solate in parfiti - in pomirja bolne otroke, ni nič drugega kot "sladkor, sladkor, sladkor, " pravi svetovalka nutricionista Carole M. Farina. "Zakaj to jemo?" Zakaj. Hiter pogled na seznam sestavin razkrije nekaj šokantnih resnic: ni nič drugega kot umetno aromatizirana želatina, ki je narejena iz živalskih stranskih proizvodov. Stavim, da tega nisi vedel kot otrok! Čeprav ponuja skoraj 2 grama beljakovin na porcijo, ne vsebuje nič drugega kot prazne kalorije iz sladkorja - brez vitaminov, mineralov ali vlaknin. Za bolj zdravo nostalgično poslastico si privoščite svojo naravno želatino "želatino" z Agar-Agarjem in s svežim sadjem. Agar-Agar, je želirno sredstvo, narejeno iz morskih alg (ja, vegansko je!).
9. Krompir s takojšnjim pirejem
Vse, kar naj bi bila koreninska zelenjava, ki se v škatlici prikazuje kot kosmiči, napolnjeni z natrijem in brez kože, ki je bogata z vlakninami, si zasluži nekaj vprašanj. Poleg tega boste dobili navodila, da dodate margarino, ki naj bi bila nekoliko užitna. Poskusite namesto tega: kuhajte krompir ali sladek krompir, ko je kuhan, se ohladi ravno toliko, da ga olupite. Nato ga zmešajte z malo olivnega ali kokosovega olja in ščepcem morske soli. To traja dlje kot mešanje serije trenutne vrste, vendar ponuja veliko bolj koristno prehrano.
Zasluge: Cal Crary / Taxi / Getty ImagesVse, kar naj bi bila koreninska zelenjava, ki se v škatlici prikazuje kot kosmiči, napolnjeni z natrijem in brez kože, ki je bogata z vlakninami, si zasluži nekaj vprašanj. Poleg tega boste dobili navodila, da dodate margarino, ki naj bi bila nekoliko užitna. Poskusite namesto tega: kuhajte krompir ali sladek krompir, ko je kuhan, se ohladi ravno toliko, da ga olupite. Nato ga zmešajte z malo olivnega ali kokosovega olja in ščepcem morske soli. To traja dlje kot mešanje serije trenutne vrste, vendar ponuja veliko bolj koristno prehrano.
10. Fondue
Otroci so se vedno veselili noči fondue. Kaj bi lahko bilo boljše kot potopiti koščke kruha v lonec, poln gooey sira? Kar pa se tiče vašega zdravja, je za vas skoraj vse bolje. Odvisno od načina, kako je mama naredila fondue, lahko ta lonec sira vsebuje sto gramov maščobe in več kot en dan natrija. Še več, rafinirani francoski kruh, s katerim so ga postregli, ni storil ničesar, da bi zadovoljil vašo lakoto ali da bi se počutil polnega, zato ste bili verjetno pripravljeni na prigrizek že uro po večerji. Po USDA je porcija sira 1, 5 unče. Če imate potrebo po siru, ki ga preprosto ne morete zanikati, poskusite topiti majhno količino organskega sira čez nekaj jabolčnih rezin ali rezine polnozrnatega kruha.
Zasluge: Fabio Bianchini / Photodisc / Getty ImagesOtroci so se vedno veselili noči fondue. Kaj bi lahko bilo boljše kot potopiti koščke kruha v lonec, poln gooey sira? Kar pa se tiče vašega zdravja, je za vas skoraj vse bolje. Odvisno od načina, kako je mama naredila fondue, lahko ta lonec sira vsebuje sto gramov maščobe in več kot en dan natrija. Še več, rafinirani francoski kruh, s katerim so ga postregli, ni storil ničesar, da bi zadovoljil vašo lakoto ali da bi se počutil polnega, zato ste bili verjetno pripravljeni na prigrizek že uro po večerji. Po USDA je porcija sira 1, 5 unče. Če imate potrebo po siru, ki ga preprosto ne morete zanikati, poskusite topiti majhno količino organskega sira čez nekaj jabolčnih rezin ali rezine polnozrnatega kruha.
11. Pecivo za zajtrk
Tvoja mama je morda ob napornih jutrih uporabljala toster peciva, saj jih je bilo enostavno samo popeči v opekaču in oditi. Ker so v osnovi le testo in malo sladkega sadnega nadeva, obložen z zaledenitvijo, samo eno od teh zamrznjenih, kupljenih v pecivu zagotavlja več kot 16 gramov sladkorja in ima malo drugih unovčilnih lastnosti. Če zjutraj potrebujete nekaj sladkega, na koščke polnozrnatega kruha namažite mandljevo maslo in ga dodajte z nekaj rezinami banane ali jagode.
Kredit: Getty ImagesTvoja mama je morda ob napornih jutrih uporabljala toster peciva, saj jih je bilo enostavno samo položiti v opekač in oditi. Ker so v osnovi le testo in malo sladkega sadnega nadeva, obložen z zaledenitvijo, samo eno od teh zamrznjenih, kupljenih v pecivu zagotavlja več kot 16 gramov sladkorja in ima malo drugih unovčilnih lastnosti. Če zjutraj potrebujete nekaj sladkega, na koščke polnozrnatega kruha namažite mandljevo maslo in ga dodajte z nekaj rezinami banane ali jagode.
12. Sladki krompir, na katerega je nadevana marmelada
Tukaj je res dober način, da pokvarite popolnoma zdravo živilo: zmešajte ga z maslom in sladkorjem ter ga prelijte z marshmallows. Točno to so storile nekatere mame, ko so si izdelovale to najljubšo, ki se je pogosto pokazala v času praznikov. Maslo in sladkor sta dovolj slaba, vendar močvirje, ki niso nič drugega kot živalski stranski proizvodi, pomešani s sladkorjem, nikoli ne sme iti nikamor blizu ust. Namesto tega pražite sladki krompir v olivnem ali kokosovem olju in ga pomešajte z velikodušnimi količinami cimeta, začimbe, za katero trdi, da se je posvetovala s nutricionistko Carole M. Farina, razkrila sladkost hrane, tako da vam ni treba dodajati sladkorja. Če morate povečati sladkost, registrirana dietetičarka Nicole White priporoča malo kapljanja organskega surovega medu ali javorjevega sirupa.
Zasluge: Cathy_Britcliffe / E + / Getty ImagesTukaj je res dober način, da pokvarite popolnoma zdravo živilo: zmešajte ga z maslom in sladkorjem ter ga prelijte z marshmallows. Točno to so storile nekatere mame, ko so si izdelovale to najljubšo, ki se je pogosto pokazala v času praznikov. Maslo in sladkor sta dovolj slaba, vendar marshmallows, ki niso nič drugega kot živalski stranski proizvodi, pomešani s sladkorjem, nikoli ne smejo iti nikjer blizu ust. Namesto tega pražite sladki krompir v olivnem ali kokosovem olju in ga pomešajte z velikodušnimi količinami cimeta, začimbe, za katero trdi, da se je posvetovala s nutricionistko Carole M. Farina, razkrila sladkost hrane, tako da vam ni treba dodajati sladkorja. Če morate povečati sladkost, registrirana dietetičarka Nicole White priporoča malo kapljanja organskega surovega medu ali javorjevega sirupa.
13. Rojstnodnevna torta, narejena iz pakirane mešanice za torte
V poznih 40. letih sta Betty Crocker in Pillsbury izšla z novim udobjem za ljudi, ki so želeli lažji način priprave domačih tort: mešanica za torte. Primarna sestavina teh mešanic je sladkor, vendar so napolnjene tudi z umetnimi barvami, umetnimi aromami, monogliceridi in digliceridi, zgoščevalnimi sredstvi in konzervansi. Želite danes svojim malčkom postreči nekaj bolj zdravega? Pakirajte mešanico za torte in konzervirano zmrzovanje ter si naredite svoje iz nič, z uporabo zdravih sestavin in minimalnega sladkorja ali nadomestka sladkorja.
Zasluge: juliannafunk / iStock / Getty ImagesV poznih 40. letih sta Betty Crocker in Pillsbury izšla z novim udobjem za ljudi, ki so želeli lažji način priprave domačih tort: mešanica za torte. Primarna sestavina teh mešanic je sladkor, vendar so napolnjene tudi z umetnimi barvami, umetnimi aromami, monogliceridi in digliceridi, zgoščevalnimi sredstvi in konzervansi. Želite danes svojim malčkom postreči nekaj bolj zdravega? Pakirajte mešanico za torte in konzervirano zmrzovanje ter si naredite svoje iz nič, z uporabo zdravih sestavin in minimalnega sladkorja ali nadomestka sladkorja.
14. Navadno arašidovo maslo in žele na belem kruhu
Večletni najljubši otroški zaboj za kosilo, PB&J, ni vse, kar je polomljeno. Vzemite beli kruh, ki je rafiniran z vsemi odstranjenimi vlakninami, dolijte ga z arašidovim maslom, narejenim iz hidrogeniranega olja in sladkornega želeja, in imate kalorično in preprosto ogljikovodikovo bombo, ki bo uničila raven krvnega sladkorja. A to še ne pomeni, da morate zapustiti dober stari PB & J, pravi registrirana dietetičarka Nicole White, ki predlaga, da je sendvič na odprtem obrazu na polnozrnat kruh z naravnim arašidovim, mandljevim ali orehovim maslom in sadjem brez dodanega sladkorja ali narezane banane.
Zasluge: FtLaudGirl / iStock / Getty ImagesVečletni najljubši otroški zaboj za kosilo, PB&J, ni vse, kar je polomljeno. Vzemite beli kruh, ki je rafiniran z vsemi odstranjenimi vlakninami, dolijte ga z arašidovim maslom, narejenim iz hidrogeniranega olja in sladkornega želeja, in imate kalorično in preprosto ogljikovodikovo bombo, ki bo uničila raven krvnega sladkorja. A to še ne pomeni, da morate zapustiti dober stari PB & J, pravi registrirana dietetičarka Nicole White, ki predlaga, da je sendvič na odprtem obrazu na polnozrnat kruh z naravnim arašidovim, mandljevim ali orehovim maslom in sadjem brez dodanega sladkorja ali narezane banane.
15. Meso v pločevinkah
Morda nikoli ne boste ugotovili, kaj se pravzaprav pojavlja v mesnih konzervah, vendar ima porcija skoraj 6 gramov nasičenih maščob in skoraj 800 miligramov natrija. To je približno ena četrtina priporočene dnevne omejitve nasičenih maščob za človeka na 2.000-kalorični dieti in tretjino 2300-miligramskega zadostnega vnosa natrija, ki ga je določil Inštitut za medicino. Slaba novica: zdravega nadomestka za konzervirano meso ni. Uživanje katere koli vrste predelanega mesa poveča tveganje za srčne bolezni in diabetes, poroča Harvard School of Public Health. Meso jejte zmerno in pojdite na koščke, ki jih dejansko lahko prepoznate kot del živali, priporoča svetovanje s nutricionistko Carole M. Farina.
Zasluge: gumba / gumenjak / Getty slikeMorda nikoli ne boste ugotovili, kaj se pravzaprav pojavlja v mesnih konzervah, vendar ima porcija skoraj 6 gramov nasičenih maščob in skoraj 800 miligramov natrija. To je približno ena četrtina priporočene dnevne omejitve nasičenih maščob za človeka na 2.000-kalorični dieti in tretjino 2300-miligramskega zadostnega vnosa natrija, ki ga je določil Inštitut za medicino. Slaba novica: zdravega nadomestka za konzervirano meso ni. Uživanje katere koli vrste predelanega mesa poveča tveganje za srčne bolezni in diabetes, poroča Harvard School of Public Health. Meso jejte zmerno in pojdite na koščke, ki jih dejansko lahko prepoznate kot del živali, priporoča svetovanje s nutricionistko Carole M. Farina.
Kaj misliš?
Smo na našem seznamu pogrešali vašo najljubšo hrano iz otroštva? Vam je bil kot otrok kateri od teh najljubših obrokov? Ali jih še danes izdelujete? Imate recept, ki ga uporabljate za bolj zdrav? Spodaj pustite komentar in nas obvestite!
Zasluge: Getty ThinkStockSmo na našem seznamu pogrešali vašo najljubšo hrano iz otroštva? Vam je bil kot otrok kateri od teh najljubših obrokov? Ali jih še danes izdelujete? Imate recept, ki ga uporabljate za bolj zdrav? Spodaj pustite komentar in nas obvestite!
