21

Okoljski strupi so neizogibni. Ameriška agencija za varstvo okolja določa sprejemljive količine več deset spojin in kemikalij, vključno z arzenom in svincem, ki so lahko prisotne v zraku, ki ga dihamo, in v vodi, ki jo pijemo. Konzervansi in umetne barve ter okusi iz petrokemičnih snovi so prisotni v številnih živilih, ki jih uživamo vsak dan. 21-dnevna sočna dieta je zasnovana tako, da se telesu pomaga znebiti teh strupov iz okolja.

Asortiman zelenjavnih sokov na pultu. Zasluge: karandaev / iStock / Getty Images

Teorija

Ideja 21-dnevne diete s sokovi je, da toksini, ki se nabirajo v telesu, preprečujejo, da bi učinkovito presnavljal hranila v vaši hrani. 21-dnevna sočna dieta je zasnovana tako, da odstrani te strupe in hkrati ustrezno nahrani telo.

Prva faza: Hitro sok

Prva faza 21-dnevne sočne diete traja osem zaporednih dni. V prvi fazi ne smete zaužiti ničesar razen svežega sadnega in zelenjavnega soka in vode. Ključnega pomena je, da doma naredite svoje sokove, da iz zelenjave in sadja pridobite čim večjo hranilno vrednost. Večina ljudi razredči sok z enakimi deli soka in filtrirano vodo. Ostali pijejo 8 oz. soka, ki mu sledi 8 oz. od vode.

Druga faza: lahka prehrana

Ključnega pomena je, da telesu po več kot enem tednu na tekoči dieti daste čas, da se prilagodi trdni hrani. Trije dnevi druge faze so zasnovani za to. V drugi fazi jedo razno lahkotno hrano, kot so zelenjavne juhe in sadje. Jejte pol toliko hrane, kot želite, vendar jejte dvakrat pogosteje. Na primer, namesto da bi pojedli tri večje obroke na dan, bi pojedli šest manjših obrokov. To olajša vaše telo pri prebavi trdne hrane.

Tretja faza: surova hrana

V tretji fazi naj bo 75 odstotkov hrane sveža in surova. Vsak obrok začnite z veliko solato ali več kosi surovega sadja ali zelenjave. Izogibajte se mesu in perutnini. Riba je sprejemljiva, čeprav se raje izogibajte ocvrti ali krušni pripravki.

Opozorilo

Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, preden spremenite svojo prehrano. Hitri sok morda ni primeren, če ste noseči, dojite ali se zdravite. Po besedah ​​Katherine Zeratsky, RD, LD, nutricionistka na kliniki Mayo, je malo znanstvenih dokazov, ki bi podpirali detoks diete, kot je 21-dnevna sočna dieta, in imajo lahko neželene učinke, vključno z omotico, slabostjo in dehidracijo. Zdravnik bo pregledal vaš prehranski načrt, da bi zagotovil, da boste med dieto prejeli dovolj kalorij, beljakovin, kalcija in drugih hranil.