Fige so s svojo medeno sladkobo in edinstveno teksturo okusna izbira. To slano sadje spada v družino murv . Ne glede na to, ali imate raje sveže ali posušene, boste v eni majhni porciji dobili veliko vlaknin, vitaminov in antioksidantov. Mlajša videz kože, bujni lasje in boljša prebava so le nekatere od številnih prednosti figov.
Sveže nasproti posušene fige
Sveže ali posušene, fige so moč prehrane. Ti naravno sladki sadeži se ponašajo z velikimi količinami vitamina C, vitamina K, kalija, fosforja, magnezija, kalcija in vlaknin. Pakirani so tudi s kvercetinom, kaempferolom, epikatehinim galatom in drugimi močnimi antioksidanti. Kljub visoki vsebnosti sladkorja podpirajo zdravje in lahko celo pomagajo pri hujšanju.
Ta superhrana je na voljo v različnih sortah, barvah in velikostih. Fige Kadota, fige Sierra in črne misije spadajo med najbolj priljubljene. Posušene fige vsebujejo manj vode, zato so bolj koncentrirane v kalorijah, sladkorju in hranilih. Ena skodelica, ki ima približno 149 gramov, zagotavlja:
- 371 kalorij
- 95, 2 grama ogljikovih hidratov
- 71, 4 gramov sladkorja
- 14, 6 gramov vlaknin
- 4, 9 grama beljakovin
- 1, 4 grama maščobe
- 24 odstotkov dnevne vrednosti (DV) kalcija
- 38 odstotkov DV mangana
- 29 odstotkov DV kalija
- 25 odstotkov DV magnezija
- 29 odstotkov DV vitamina K
- 3 odstotke DV vitamina C
Enaka količina svežih figov ima približno 111 kalorij, 1, 2 grama beljakovin, 0, 3 grama maščob in 28, 8 grama ogljikovih hidratov, vključno s 24, 3 grama sladkorja in 4, 2 grama vlaknin. Manj so vitaminov in mineralov kot posušene fige, vendar se ponašajo tudi z manj kalorijami. Ko gre za datlje v primerjavi s figami, so slednje manj kalorij in ogljikovih hidratov. Ena skodelica datljev vsebuje 415 kalorij in 110, 2 grama ogljikovih hidratov, med njimi 93, 1 grama sladkorja, kar je precej več v primerjavi s suhimi figami.
Odkrijte prednosti figov
Ti okusni sadeži negujejo vaše telo od znotraj navzven. Suhe fige bogate z vitamini in minerali lahko pomagajo preprečiti pomanjkanje hranil, okrepijo kosti in olajšajo hujšanje. So polni antioksidantov, ki upočasnjujejo staranje in čistijo proste radikale, ki povzročajo oksidativni stres.
Če se spopadate z zaprtjem, ne iščite več. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin vam bodo ti sadeži redno in lajšali trebušno nelagodje.
Tudi vaš imunski sistem bo postal močnejši. Glede na študijo iz leta 2015, objavljeno v reviji Fish & Shellfish Immunology, fige vsebujejo rastlinske spojine, ki spodbujajo imunski odziv in uravnavajo nekatere gene, ki sodelujejo v imunski funkciji.
Jejte fige za zdravje kosti
Ena skodelica posušenih figov prinese skoraj četrtino priporočenega dnevnega vnosa kalcija. Ta mineral ščiti pred izgubo kosti in osteoporozo, če ga uživamo kot del uravnotežene prehrane.
Pregled leta 2018, objavljen v Sains Malaysiana, kaže na močno povezavo med porabo figov in zdravjem kosti . Po mnenju raziskovalcev vsebnost mineralov v tem sadežu zelo spominja na vsebnost človeškega mleka.
Številne študije, navedene v tem pregledu, kažejo, da lahko fige pomagajo preprečevati osteoporozo zaradi visoke ravni kalcija, magnezija, kalija in fosforja. Ta hranila podpirajo rast in vzdrževanje kosti. Kalcij in kalij lahko pomagata upočasniti tanjšanje kosti in zmanjšati izgubo kalcija v urinu. Poleg tega fige kažejo antioksidativne, protirakave, protivnetne, hipoglikemične in hepatoprotektivne učinke.
Posušene fige spodbujajo izgubo teže
Če jih uživate zmerno, lahko to sadje pomaga pri hujšanju in olajša čisto prehrano. Vlaknine v posušenih figah povečajo sitost in zavirajo lakoto, kar posledično pomaga zmanjšati skupni vnos hrane. Kot opozarja Harvard Health Publishing, diete z visoko vsebnostjo vlaknin ne samo izboljšajo uravnavanje telesne teže, ampak lahko tudi zaščitijo pred srčnimi boleznimi in diabetesom .
Študija iz leta 2017, objavljena v Journal of Nutrition and Metabolism, je pokazala pozitivno povezavo med nizkim vnosom vlaknin in visokim indeksom telesne mase. Znanstveniki domnevajo, da lahko uživanje več vlaknin izboljša splošno zdravje in zmanjša telesno težo.
Poleg tega so suhe fige naravno sladke in ne vsebujejo dodanih sladkorjev. Zato so bolj zdrava alternativa piškotom, mlečni čokoladi, torti in drugim predelanim živilom. Če poskušate shujšati, dodajte nekaj figov pecivom, vafljem, palačinkam in smoothijem namesto sladkorja. Jejte to sadje po vadbi, da napolnite zaloge glikogena in pomagate mišicam, da si opomorejo od treninga.
Dosežite bolj zdravo kožo in lase
Lepota se začne od znotraj navzven. Vaša prehrana ima neposreden vpliv na videz vaših las, kože in nohtov. Posušene fige so naložene z antioksidanti in drugimi mikrohranili, ki krepijo zdravje kože in krepijo vaše lase.
Glede na Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry se ti sadeži ponašajo z antioksidativnimi in antibakterijskimi lastnostmi. So odličen vir galne kisline, katehinov, saponinov in drugih fenolnih spojin, ki ščitijo pred oksidativnimi poškodbami, kar je glavni dejavnik staranja in kroničnih bolezni.
Te ugotovitve kažejo, da lahko fige zaščitijo vašo kožo pred oksidativnim stresom in upočasnijo proces staranja. S svojimi protimikrobnimi lastnostmi lahko preprečijo bakterijske okužbe kože in okrepijo vašo naravno obrambo. Cink in železo, dve ključni hranili v figah, pospešujeta rast las in zmanjšujeta izpadanje las.
Fige lahko izboljšajo vaš spomin
Korist za zdravje figov je v veliki meri posledica njihove visoke antioksidativne ravni. Študija iz leta 2014, objavljena v BioMed Research International, kaže, da fige iz Omana lahko izboljšajo spomin in zmanjšajo oksidativne poškodbe možganov . Antioksidanti v teh plodovih lahko pri Alzheimerjevi bolezni zavirajo nastanek oblog in zaščitijo pred nevronsko degeneracijo.
Ta študija kaže, da fige ugodno vplivajo na možgane in lahko izboljšajo vedenjski primanjkljaj, povezan s spominom. Za raziskavo njihove vloge v duševnem zdravju in preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni so potrebne dodatne raziskave. Raziskovalci te koristi pripisujejo visokim nivojem flavonoidov, kvercetina, ferulinske kisline, antocianinov in drugih močnih antioksidantov v figah.
Boj proti sladkorni bolezni, seveda
Suhe fige imajo precej veliko sladkorja, zato se ljudem s sladkorno boleznijo morda ne zdijo najboljša izbira, pa vendar je obratno. Nedavni pregled, ki je bil leta 2018 objavljen v reviji Journal of Ethnopharmacology, kaže, da lahko več vrst Ficus , vključno z navadno figo, zmanjša raven glukoze v krvi in izboljša odziv na inzulin . To sadje je veliko vitamina E, sterolov, kumarinov, taninov in drugih bioaktivnih spojin z antidiabetičnimi lastnostmi.
Glede na dopolnilno in alternativno medicinsko medicino BMC lahko figa imeta ( Ficus deltoidea ) zavira hiperglikemijo, ki jo povzroči zdravilo, in omili sladkorne zaplete. Njeni listi se zdijo še posebej koristni. Ne pozabite tudi, da so fige polnjene z vlakninami. To hranilo izboljšuje nadzor krvnega sladkorja in pomaga pri urejanju telesne teže.
V letu 2018 je revija Science objavila študijo o potencialnih koristih vlaknin. Znanstveniki so ugotovili, da dieta z veliko vlakninami spodbuja rast črevesnih bakterij, ki so odgovorne za proizvodnjo maščobnih kislin s kratkimi verigami (SCFA). Te zdrave maščobe uravnavajo vnetje in apetit. Prehrana, bogata z vlakninami, lahko uravnoteži črevesno floro in poveča SCFA , kar olajša zdravljenje sladkorne bolezni.
Izkoristite prednosti fig
Od izboljšanega nadzora krvnega sladkorja do bolj zdrave kože imajo posušene fige različne terapevtske lastnosti. Poleg tega so po okusu neverjetni in jih je mogoče uporabiti v nešteto receptih. Naredite si svoje palice z granolo, energijske grižljaje in druge okusne prigrizke. Zamenjajte sladkor za fige, da povečate vnos hranil.
Ste že kdaj poskusili fige na toastu, obkladke iz figovega sira, pražene fige z orehi ali jabolko in fižolovo kremo? Če ne, je čas, da v svojo prehrano dodate nekaj raznolikosti. To sadje lahko kateri koli obrok spremeni v gurmansko poslastico in vaše recepte popelje na naslednjo raven.
