Ko govorimo o izgubi teže, se zdi, da je vedno nekaj novega, kar vam bo pomagalo pri odstranjevanju kilogramov. Čeprav morda že veste, da ima čaj nekaj precej močnih zdravstvenih koristi, se morda sprašujete, ali obstaja povezava med afriškim rdečim čajem in hujšanjem.
Raziskave o tem ni veliko, vendar se zdi, da lahko čaj brez kofeina pomaga pri boju proti debelosti, zlasti v kombinaciji z zdravim življenjskim slogom. Kljub temu, da vam rdeči čaj ne pomaga izgubiti odvečne teže, ima številne druge prednosti, kot je zaščita srca, zmanjšanje tveganja za raka in uravnavanje ravni krvnega sladkorja.
Rdeči čaj in hujšanje
Afriški rdeči čaj, imenovan tudi rooibos čaj, prihaja iz omejenega območja v Južni Afriki, imenovanega zahodni rt. Prvič so ga uporabili kot čaj pred stotimi leti, ko so prebivalci zemlje odvzeli liste in stebla rastline Aspalathus linearis in jim omogočili, da se posušijo in fermentirajo na soncu in ustvarijo naravno sladko pijačo. Od druge svetovne vojne je bil afriški rdeči čaj komercialno prodan in izvožen v več držav po vsem svetu.
Z naraščanjem razpoložljivosti afriškega rdečega čaja se je povečalo tudi zanimanje za njegove zdravstvene koristi. Čeprav ni veliko raziskav o afriškem rdečem čaju in hujšanju, je bila januarja 2014 objavljena študija Phytomedicine, ki je preučila, ali lahko čaj pomaga v boju proti debelosti.
Raziskovalci iz študije so poročali, da lahko pitje rdečega čaja telesu dejansko bolj učinkovito uporablja glukozo (zmanjša tveganje za razvoj odpornosti na inzulin) in zmanjša fiziološki proces, imenovan adipogeneza - kar je znanstveni izraz za ustvarjanje novih maščobnih celic. Čaj je pozitivno vplival tudi na presnovo maščob.
Z uporabo teh informacij so raziskovalci ugotovili, da je pitje afriškega rdečega čaja lahko učinkovit način za boj proti debelosti. Opozorili so tudi, da se zdi, da se pozitivni učinki na izgubo teže povečujejo, ko se je čaj krepil. Seveda to ni čarobna tabletka sama po sebi. Najboljše je kombinirati rdeči čaj in dieto, ki je polna zdrave hrane.
Prednosti afriškega rdečega čaja
Toda potencialno hujšanje ni edina korist afriškega rdečega čaja. Rooibos je bogat s polifenoli in flavonoidi, rastlinskimi spojinami, ki imajo najrazličnejše pozitivne učinke na zdravje. Glede na poročilo iz julija 2017 v Journal of African Association of Physiological Sciences je eden glavnih polifenolov v rdečem čaju aspalathin, ki ga uvrščamo med:
- Antioksidant
- Proti diabetikom
- Kardioprotektivno
- Anti-hipertenzivno
- Anti-mutageno
Z drugimi besedami, aspalathin lahko pomaga v boju proti prostim radikalom, zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni, ohrani zdravje srca, zniža krvni tlak (ali ohrani zdrav krvni tlak) in zmanjša tveganje za razvoj raka.
Rdeči čaj vsebuje tudi kvercetin in luteolin, dva flavonoida, za katera je bilo dokazano, da preprečujeta rast tumorjev in širjenje nekaterih vrst raka, navaja staro stališče, ki ga je leta 2003 objavil Ameriški botanični svet.
Najboljši čaj za hujšanje
Medtem ko še ni preveč raziskav o tem, ali lahko afriški rdeči čaj olajša hujšanje, je več raziskav pregledalo učinke zelenega čaja za hujšanje.
Ena od teh raziskav, ki je bila junija 2017 objavljena v Nutricion Hospitalaria , je poročala, da pitje zadostnega zelenega čaja, da vam priskrbimo med 100 in 460 miligrami epigallokatehin galata (EGCG) - glavnega polifenola v čaju -, lahko pomaga shujšati (in še natančneje, znižajte telesno maščobo) po obdobju 12 tednov.
Druga študija, objavljena nekaj let prej v_ Cochrane zbirki podatkov sistematičnih pregledov_ decembra 2012, je poročala o podobnih rezultatih, vendar je dodala, da se izgubljena teža v resnici ne šteje za pomembno in da ni dokazov, ali bi vam zeleni čaj lahko pomagal vzdrževati to izgubo teže.
Ti različni zaključki so morda posledica razlike v odmerjanju. Druga študija februarja 2017 v reviji Clinical Nutrition je pokazala, da je 12-tedensko zdravljenje z visokim odmerkom EGCG (ki je bilo opredeljeno kot 857 miligramov na dan) povzročilo znatno izgubo teže pri ženskah z veliko želodčne maščobe, vendar to zmanjšanje odmerka na 360 miligramov EGCG na dan ni povzročilo pozitivnega vpliva na telesno težo.
Opomba o kofeinu
Čeprav ima EGCG v zelenem čaju veliko zaslug za svoje zdravje in koristi za hujšanje, je nekaj tega dejansko mogoče pripisati njegovi vsebnosti kofeina.
Glede na poročilo iz junija 2017 v Nutricion Hospitalaria se zdi, da zeleni čaj povzroča izgubo teže le, če ga kombiniramo z 80 do 300 miligrami kofeina. Če pogledamo to, ena skodelica kuhanega čaja s 6 unčami vsebuje približno 60 miligramov kofeina, medtem ko enaka velikost skodelice kave vsebuje 100 miligramov. Afriški rdeči čaj ne vsebuje kofeina.
S pomočjo teh informacij boste morda lahko sklepali, da lahko katera koli pijača s kofeinom pomaga spodbuditi izgubo teže in imeli bi prav.
Sistematični pregled, ki je bil oktobra 2018 objavljen v reviji Critical Reviews in Food Science in Nutrition, je preučil pretekla nadzorovana preskušanja, v katerih so preučevali vpliv kofeina na izgubo teže in ugotovili, da vam lahko povečanje uživanja kofeina pomaga izgubiti kilograme, zmanjšati indeks telesne mase (BMI) in še posebej spodbujajo izgubo telesne maščobe.
Vendar ne pozabite, da dodajanje sladkorja v čaj ali kavo (v kakršni koli obliki, vključno z medom) lahko doda dodatne prazne kalorije in izniči te učinke izgube teže, zato je najboljši zeleni čaj za hujšanje tisti, ki ni slajen. Pomembno je biti pozoren tudi na skupno količino kofeina, ki ga pijete.
Medtem ko vas morda motivira misel o hujšanju, lahko preveč kofeina poveča vaš srčni utrip, povzroči tresenje in tesnobo, poveča stresne hormone in poruši raven glukoze in inzulina. Ta zadnja dva dejavnika skupaj lahko dejansko privedeta do povečanja telesne teže.
Kar zadeva kofein, so nekateri bolj občutljivi kot drugi, zato je najboljše, kar lahko storite, bodite pozorni na to, kako se počutite in steni nazaj, če začnete čutiti živčnost ali tesnobo. Klinika Mayo ugotavlja, da večina odraslih lahko prenaša do 400 miligramov na dan (količina v štirih 6-unčnih skodelicah) brez neželenih učinkov.
