Lanena semena vsebujejo omega-3 maščobne kisline - še posebej alfa-linolensko kislino - ki v kombinaciji s prehranskimi vlakninami in rastlinskimi lignani lahko pomagajo znižati holesterol in tveganje za srčne bolezni, piše v članku, objavljenem v publikaciji Applied Physiology, Nutrition in Metabolizem oktobra 2009. Lanene semenke so eden najboljših virov za to vrsto maščob omega-3, vendar ne zagotavljajo pomembnih količin pomembnih omega-3 maščob EPA in DHA.
ALA Versus EPA in DHA
Vaše telo mora ALA pretvoriti v EPA in DHA, preden ga lahko uporablja. Ta pretvorba ni zelo učinkovita, zato lanena semena niso tako dober vir omega-3 maščob kot morska hrana, ki vsebuje EPA in DHA.
Vsebina omega-3
Akademija za prehrano in dietetiko priporoča, da vsak dan zaužijete med 1, 3 grama in 2, 7 grama ALA za vsakih 2000 kalorij. To je enostavno storiti, če uživate lanena semena, ker samo 1 žlica zagotavlja 2, 4 grama ALA. Za primerjavo, 3-unčna porcija lososa ali sleda vsebuje približno 1, 8 grama maščob omega-3 v obliki EPA in DHA, kar je več kot trikratni priporočeni minimalni vnos 500 miligramov na dan za EPA in DHA.
