Zasvojenost s sladkorjem zaplete dejstvo, da so sladkana živila široko dostopna. Na žalost rafinirani sladkorji vznemirjajo raven sladkorja v krvi, kar ustvarja nazobčan cikel porasta energije in padca. Po mnenju strokovnjaka za odvisnosti Kathleen DesMaisons lahko posamezniki razvijejo odnos s sladkorjem, ki zrcali nezakonito odvisnost od drog. Z zmanjšanjem vnosa sladkorja, premikom k zapletenim ogljikovim hidratom in zmernim in preudarnim prehranjevanjem lahko pridobite nadzor nad svojimi čustvi, vedenjem in svojim videzom.
O krvnem sladkorju
Rafinirani sladkor nenadoma zviša raven sladkorja v krvi, kar sproži sproščanje inzulina za predelavo sladkorja. Raven sladkorja v krvi nenadoma pade in poiščete drug piškotek. Ponudba ne more nikoli zadovoljiti povpraševanja, vi pa se počutite utrujeni in razdražljivi. Ker večina rafiniranih sladkarij nudi malo prehranske vrednosti in ima večje zdravstvene posledice (debelost, diabetes, srčne bolezni, visok holesterol, zobna gniloba), je njihovo izločanje iz prehrane proaktiven način za podporo telesnemu in čustvenemu zdravju.
O odvisnosti od sladkorja
Zasvojenost je odvisnost od snovi, pri kateri človek izkusi specifično hrepenenje in v odsotnosti snovi občuti umaknjenost. Limbični sistem, del možganov, ki modulira naša čustva in vedenje, ne reagira več jasno. Na primer, ko jemo čokolado, ugotavlja Nacionalni inštitut za zlorabo drog, bomo morda čutili omembe vredne užitke (prek limbičnega sistema), ki nas vodijo k ponovitvi vedenja. Na žalost ponovitev tega dejanja v užitek in uporaba te navade za obvladovanje vsakdanjega življenja lahko ustvari cikel ne le rušenja krvnega sladkorja, ampak frustracije.
Zasvojenost s sladkorjem in jeza
Posamezniki s težavami z odvisnostjo uporabljajo snovi ali vedenja za modulacijo stresa v svojem življenju. Čeprav se zdi, da sladki okus izboljšuje izkušnjo (s hitrim sladkorjem "visoko"), ne spremeni življenjskih okoliščin. Posamezniki, ki svoje frustracije naslavljajo s sladko hrano, se ujamejo v začaran krog. Brez zadostnih socialnih omrežij in strokovnih napotkov se morda ne bodo mogli konstruktivno odzvati in se spoprijeti s svojo jezo. Nato se lahko vrnejo k sladkorju kot udobna in zaščitna navada, ki ohranja njihovo zmotno raven sladkorja v krvi in oslabljeno presojo.
Sladkor in beljakovine
Mnogi Američani ne zaužijejo dovolj beljakovin, kar lahko privede do motenih ravni energije, pomanjkanja jasnosti ali utrujenosti. Za beljakovine traja dlje, da se prebavi, kar zagotavlja daljši občutek "polnosti" in odpravi potrebo po hitrem popravljanju (tj. Sladkorju). Dr DesMaisons priporoča uživanje beljakovin med zajtrkom, da bi odpravili ta cikel na začetku dneva. Naučite se brati prehranske nalepke za vsebnost sladkorja in pri tem pazite na velikosti serviranja. Zamenjava sladkanih pijač z vodo ne bo samo zmanjšala kalorij, ampak zmanjšala izpostavljenost izvoru zasvojenosti.
Tehnike upravljanja jeze
Obvladovanje frustracij s prehranjevanjem ne more biti nikoli uspešno. Začnite se neposredno ukvarjati s stresorji v svojem življenju, ne pa čakajte, da se nad njimi počutite preobremenjeni. Poiščite omrežja za podporo, v katerih lahko zaupate svoje težave in pridobite prilagojeno podporo, na primer zasebno svetovanje ali podporne skupine. Preprečite prigrizek sladkorja in jedo počitek, tako da razporedite svoje obroke in poskrbite za zdrave prigrizke. Ne preskočite obrokov. Z ohranjanjem konsistentne ravni energije boste ostali produktivni in bolj obvladovali svoja čustva. Prijatelji in družina vedo o spremembah vašega življenjskega sloga, tako da vam lahko pomagajo ostati osredotočeni.
