Jabolčni jabolčnik je fermentirana pijača, ki jo lahko tudi v kis. Jabolčni kis ali ACV se že vrsto generacij varno uporablja v hrani in kot ljudsko zdravilo. Ameriški zdravnik DeForest Clinton Jarvis je priporočil kombiniranje ACV z jodom za zdravstvene koristi od začetka tridesetih let prejšnjega stoletja. Nekateri zdravstveni delavci verjamejo, da dolgotrajna uporaba ACV izčrpa vaše telo in da jemanje joda koristno, medtem ko drugi menijo, da jemanje joda skupaj joda nekoristno. Trenutno niso izvedene raziskave o vplivu ACV na jod ali njihovih kombiniranih učinkih na zdravje ljudi.
Jabolčni kis
Ko jabolčni jabolčnik fermentira, se počasi spremeni v kis z visokim odstotkom ocetne kisline. Glede na knjigo "Načela in prakse fitoterapije: Sodobna zeliščna medicina" uživanje ACV ima alkalizirajoč učinek na vaše telo, kar lahko pomaga pri prebavni prebavi, refluksu kisline in visokem krvnemu sladkorju. Kot tak je ACV priljubljeno ljudsko zdravilo, ki se uporablja za boj proti prebavnim težavam, diabetesu in okužbam, pa tudi za spodbujanje hujšanja. Vendar se ACV ne šteje za zdravilo za kakršno koli bolezen ali stanje, zato se pred dopolnjevanjem posvetujte s svojim zdravnikom.
Prednosti joda
Primarna vloga joda v vašem telesu je za zdravo delovanje ščitnice, ki se nahaja v spodnjem delu grla. V knjigi "Človeški metabolizem: funkcionalna raznolikost in povezovanje" ščitnica potrebuje jod, da proizvaja svoje hormone, ki nadzorujejo hitrost presnove, proizvodnjo energije in povečanje / izguba teže med drugimi procesi. Jod je tudi germicid, saj ubija različne patogene organizme, kot so bakterije, virusi, glive in zajedavci. Pomanjkanje joda vodi v nastanek goiterja, hipotiroidizem in oslabljeno imunsko delovanje.
Dr. DC Jarvis
Dr. Jarvis se je rodil leta 1881 in v Vermontu izvajal podeželsko medicino, piše v knjigi "Zelena lekarna: zgodovina zeliščne medicine." Ljudska medicina se je začela zanimati kmalu po začetku prakse. Dr. Jarvis se je posebej zanimal za koristi ACV in joda, za katere je dejal, da so koristni za domače živali in lovske pse. Mešanico je jemal redno in jo priporočal svojim pacientom za različne simptome in stanja. Dr. Jarvis je posebej priporočil mešanje ACV z Lugolovo raztopino, ki je mešanica elementarnega joda in kalijevega jodida v vodi.
Spori
V knjigi "Človekova biokemija" se jod hitro spremeni v jodid, ki je manj bioaktivna oblika, če ga zaužijemo s hrano. Vaš ščitnica še vedno uporablja jodid, vendar nima enakih bakterijskih lastnosti. Zaradi tega ACV ni priporočljivo mešati neposredno z jodom. Čakanje na vnos joda uro ali dve po zaužitju ACV je morda boljša ideja. Poleg tega, če dolgotrajno uporabljate ACV, obstaja nekaj pomislekov, da lahko zniža raven joda in vas ogrozi hipotiroidizem, pravi Michael Weiner, avtor knjige "Zelišča, ki zdravijo: recept za zeliščno zdravljenje". Kot takšno je lahko jemanje prehranskih dopolnil z jodom ali uživanje hrane, bogate z jodom, kot je alpa, dobra ideja, če vztrajno zaužijete ACV.
