Prva faza Atkinsove diete, ki jo je poimenoval indukcijska faza, je bolj restriktivna kot poznejše faze in je zasnovana tako, da pospeši začetek vaše izgube teže. Vsak dan ste omejeni na 20 gramov neto ogljikovih hidratov, kar se nanaša na količino ogljikovih hidratov v živilu, zmanjšano za vsebnost vlaknin. Prizadevajte si, da bi iz zelenjave dobili od 12 do 15 gramov vsakodnevne količine ogljikovih hidratov.
Uvod v indukcijo
Cilj indukcijske faze je osredotočiti se na pridobivanje večine vaših ogljikovih hidratov iz listnatega zelenja in druge zelenjave z visoko vlakninami, ki ne vsebuje škrob. Jedli boste pustega mesa, rib in perutnine. Izbirate lahko med tremi obroki običajne velikosti ali pa se odločite za štiri do pet majhnih obrokov. Indukcijska faza vam omogoča, da imate do 4 unče sira in tudi zdrave maščobe, kot so oljčno olje, orehovo, sezamovo in žafranovo olje. Sprejemljiva sladila vključujejo sukralozo, saharin in stevijo, vendar se omejite na največ tri pakete na dan.
