Če zaužijete obrok z juho na osnovi juhe, na primer jajčno kapljico ali wonton juho, vam lahko pomaga napolniti z manj kalorijami, saj imajo nizko energijsko gostoto ali kalorij na gram. To pomeni, da je manj verjetno, da si privoščite velike količine visokokaloričnih predjedi in prilog, ki so običajno na voljo v kitajskih restavracijah.
Izbira najbolj hranljive juhe
Tako jajčna kapljica kot juha iz wontona sta med boljšimi možnostmi, če poskušate jesti zdravo v kitajski restavraciji. Skodelica jušne kapljice za jajce vsebuje 65 kalorij in le 1, 5 grama maščobe, skodelica wonton juhe pa 71 kalorij, vendar le 0, 6 grama maščobe. Z nižjo kalorično jušno kapljico boste dobili tudi 26 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C. Na žalost obe juhi vsebujeta veliko natrija, pri čemer jajčna juha s kapljicami vsebuje 37 odstotkov DV in wonton juha, ki vsebuje 38 odstotkov DV za ta mineral. Redno uživanje preveč natrija lahko privede do visokega krvnega tlaka in poveča tveganje za bolezni srca, zato pazite na vnos natrija preostali dan, če zaužijete katero koli od teh juh.
