Vietnamska ledena kava je pijača, ki jo uživajo tako v Vietnamu kot v vietnamskih restavracijah v Združenih državah Amerike. Naredimo ga tako, da dodamo sladkanemu kondenziranemu mleku in ledu močni, praženi temno pečeni kavi.
Število kalorij
Ker kava praktično ne vsebuje kalorij, edine kalorije v vietnamski ledeni kavi prihajajo iz mleka v pločevinkah. Pivci za kavo dodajo sladkano kondenzirano mleko po okusu, zato se lahko vsebnost kalorij razlikuje. Ena žlica sladkanega kondenziranega mleka ima 61 kalorij, 10 gramov sladkorja in 1, 7 grama maščob, večinoma nasičenih. Tipičen recept vietnamske ledene kave vsebuje 2 do 4 žlice sladkanega kondenziranega mleka na skodelico kave, za skupno 123 do 245 kalorij.
