Medtem ko nobena večja študija ne povezuje visokega vnosa beljakovin z ledvično boleznijo pri zdravih ljudeh, presežek beljakovin prisili, da vaše ledvice delajo težje in lahko povzročijo težave ljudem z obstoječimi zdravstvenimi stanji. Poleg bolezni ledvic je najbolj zdrava prehrana raznolika, ki vsebuje ravnovesje hranil. Ženske potrebujejo le okoli 46 gramov beljakovin na dan, medtem ko moški potrebujejo približno 56 gramov - vendar večina Američanov porabi več, ugotavljajo centri za nadzor in preprečevanje bolezni.
Beljakovine in ledvice
Prehranske beljakovine vsebujejo dušikove izdelke, ki jih morajo ledvice izgnati. Če zaužijemo preveč beljakovin, lahko te organe preobremenimo in prispevamo k obstoječi bolezni. V študiji žensk, objavljeni v "Annals of Internal Medicine" leta 2003, so udeleženke z blago okvaro ledvic opazile povečano škodo zaradi visokega vnosa beljakovin, zlasti po uživanju mesa. Tisti s polnim delovanjem ledvic pa niso pokazali znakov bolezni niti pri velikem uživanju beljakovin. Glede na kampanjo ozaveščenosti študentov o prehrani in telesni podobi UCLA je odvečni protein lahko še posebej tvegan za ljudi s sladkorno boleznijo.
