Sivi lasje so lahko posledica prehranskega pomanjkanja, kot je pomanjkanje vitaminov B-12 ali B-9. Vendar pa je tudi posledica naravnega procesa staranja - ko ostariš, se tvoje možnosti za sive lase povečajo za 10 do 20 odstotkov vsakih 10 let po 30. letu. Prehrana lahko pomaga preprečiti prezgodnje sivenje, če pa lasje spreminja barvo kot posledica naravnega staranja, kar vaša prehrana ne more storiti za vas.
Vitamin B-12
Pomanjkanje vitamina B-12, znanega tudi kot perniciozna anemija, je povezano z zgodnjim sivenjem. Vitamin B-12 pomaga ohranjati zdrav živčni sistem in pomaga pri proizvodnji DNK in RNA, pa tudi pri delu s folno kislino, vitaminom B-9, za proizvodnjo rdečih krvnih celic. Priporočeni prehranski dodatek je za večino odraslih 2, 4 mikrograma, za nosečnice in doječe ženske pa 2, 6 mikrograma. S starostjo se vaša sposobnost absorpcije vitamina B-12 iz hrane zmanjšuje, zato morate po 50. letu starosti zagotoviti, da jeste veliko hrane, obogatene z vitaminom B-12. Žita so pogosto obogatena z vitaminom B-12, jajca, jetra, ledvice, ribe in školjke pa so vsi dobri viri tega.
Vitamin B-9
Pomanjkanje vitamina B-9 lahko povzroči prezgodnje sive lase. Tako kot vitamin B-12 tudi folna kislina pomaga pri proizvodnji DNK in RNK v telesu in je potrebna za proizvodnjo rdečih krvnih celic. Pomembna je tudi za proizvodnjo metionina, aminokisline, ki je pomembna za barvo las. RDA folne kisline je 400 mikrogramov za odrasle, narašča na 600 mikrogramov za nosečnice in 500 mikrogramov za doječe ženske. Živila, bogata s folati, naravno obliko folne kisline, vključujejo špinačo, ohrovt, lečo, čičeriko, limonin fižol, šparglje ter kuhan riž in testenine. Žitarice za zajtrk so pogosto obogatene tudi s folno kislino.
Baker in železo
Pomanjkanje bakra ali železa lahko poveča možnosti za prezgodnje sivenje, kaže študija, objavljena leta 2012 v "Biological Trace Element Research". Raziskovalci so pri svojih preskusnih osebah ugotovili močno povezavo med nizko vsebnostjo bakra in zgodnjim sivenjem; opazne so bile tudi nizke ravni železa. Baker je nujen za zdravo delovanje več esencialnih encimov v telesu, železo pa je nujno za ustvarjanje rdečih krvnih celic. RDA za baker je od 900 do 1300 mikrogramov na dan za ženske in 900 mikrogramov na dan za moške. RDA za železo je 8 miligramov za odrasle, starejše od 50 let. Za ženske, stare 50 let in manj, je RDA 18 miligramov na dan. Živila, bogata z bakrom, vključujejo jetra, ostrige, školjke, oreške, lešnike, mandlje in lečo. Živila, bogata z železom, vključujejo govedino, špinačo in lečo.
