Protin se pojavi, ko imate v krvni obtok preveč sečne kisline, kar ima za posledico kopičenje bolečih kristalov sečne kisline v sklepih. Sečna kislina nastane pri razgradnji snovi, imenovanih purini, ki jih najdemo v številnih živilih. Zato del zdravljenja protina sledi dieti z nizko vsebnostjo purina in pitju veliko vode. Ker so kumare z nizko vsebnostjo purinov in veliko vode, lahko potencialno igrajo pomembno vlogo v boju proti protinu.
Kumare in purine
Kumare so v purinah zelo malo, vsebujejo le 7, 3 miligramov purinov v vsakih 100 gramov zelenjave. Za primerjavo, živila z visoko vsebnostjo purina vsebujejo več kot 200 miligramov purinov v vsakih 100 gramih, kot je 411 miligramov purinov v 100 gramov sardona. Kot rezultat tega so kumare idealne za prehrano z nizko porastjo protina.
Vsebnost vode
Voda pomaga pri odvajanju sečne kisline iz telesa. Posledično pitje veliko vode pomaga preprečiti kopičenje sečne kisline, ki ustvarja simptome protina. Voda predstavlja več kot 95 odstotkov njihove teže, zato lahko kumare znatno povečajo vaš dnevni vnos vode.
