Kuhinjski predelovalec dodaja hitrost, doslednost in priročnost vsem kuhinjskim projektom, ko kuhar želi prihraniti čas in energijo pri sekanju hrane, kot je zelenjava. Predelovalci hrane lahko pogosto rezine, kocke in celo julienne, odvisno od modela in nastavkov rezil, zaradi česar so priročni za pripravo česarkoli, od juh do domače otroške hrane in svežih sokov do solat.
Korak 1
Kupite svežo, surovo zelenjavo, ki jo nameravate rezati v predelavi hrane.
2. korak
Vso zelenjavo, ki jo nameravate obdelati s hrano, postavite na kuhinjski pult blizu umivalnika.
3. korak
Operite vso zelenjavo, ki zahteva pranje. Uporabite veliko posodo, napolnjeno z vodo, da operete zelenjavo, ki jo je treba nežno ravnati, na primer cvetačo ali brokoli.
4. korak
Vsako zelenjavo, ki jo potrebujete olupljenje, olupite z lupilcem zelenjave, kot je korenje.
5. korak
Z nožem za razkosavanje odrežite konce zelenjave, kot so brokoli, čebula, česen, korenje in zelena. Olupite morebitno čebulo in česen, ki ju uporabljate.
6. korak
Z rezalnim nožem odrežite morebitne odrgnjene ali neželene dele z zelenjave.
7. korak
Zelenjavo na rezalni plošči sesekljajte na manjše koščke, ki se bodo prilegali odprtini kuhinjskega procesorja. Kosi velikosti 1 do 2 centimetra so optimalna velikost.
8. korak
Priključite živilni procesor v električno vtičnico.
9. korak
V odprtino predelovalca hrane položite koščke zelenjave, velike velikosti. Glede na to, kaj pripravljate, boste morda morali sesekljati vsako zelenjavo posebej. Če pripravljate enolončnico ali juho, naenkrat dodajte zelenjavo v obdelovalec hrane in vse skupaj narežite.
10. korak
Položite pokrov na kuhalnik hrane in se prepričajte, da je varno zaprt. Preverite svoj priročnik, če je potrebno za navodila za zaskočitev.
11. korak
Obrnite obrat za obdelavo hrane v ustrezno nastavitev glede na to, kako zeleno želite rezati zelenjavo. Medtem ko procesor za hrano deluje, položite eno roko na gumb za predelavo hrane. Z drugo roko držite zaprti vrh hladilnika hrane.
12. korak
Ko se zelenjava naseklja na želeno debelino, izklopite nastavitev predelave hrane. To je odvisno od moči in nastavitev vašega živilskopredelovalca ter od hitrosti vašega aparata. V mnogih primerih traja le nekaj sekund, vendar se zmotite, če obdelovalnik hrane pustite vklopljen minimalno časa, da se zelenjava ne bi sesekljala preveč fino. Z gumijasto lopatico in žlico razporedite zelenjavo v obdelovalcu hrane, tako da je celotna serija zelenjave razrezana v enake velikosti.
13. korak
Odstranite pokrov s procesorja hrane. Poglejte zelenjavo, da ocenite, ali je dovolj narezana. Če jih je treba razrezati bolj fino, postavite pokrov nazaj na kuhalnik in ponovno vklopite procesor za hrano. Vsebujte preverjanje in ponovno vklapljanje predelovalca hrane, dokler zelenjava ni narezana na želeno fino.
14. korak
Z gumijasto lopatico in žlico odstranite zelenjavo iz predelovalca hrane, potem ko jo razrežete po vaših željah.
15. korak
Ročne dele temeljito sperite z roko s toplo milnico.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Sveža, surova zelenjava
Velika skleda
Voda
Rastlinska krtača za pranje
Rezalna deska
Parni nož
Lupilka zelenjave
Obdelava hrane
Gumijasta lopatica
Žlica
Namig
Uporaba obdelovalca hrane za rezanje zelenjave vam lahko prihrani čas in energijo v primerjavi z ročnim rezanjem zelenjave. Narežite velike količine zelenjave v živilsko predelovalcu in jih zamrznite, tako da jih boste imeli pri roki in pripravljeni za uporabo v trenutku, ko želite kuhati recept.
Opozorilo
Otroke hranite ločeno od obdelovalca hrane, ko ta deluje. Ne dotikajte se procesorja hrane v območju vtiča ali električnega kabla z mokrimi rokami. Bodite previdni okoli ostrih delov obdelave hrane. Bodite previdni tudi pri uporabi ostrih kuhinjskih predmetov, kot je nož za razbijanje.
