Ribje olje, na primer olje jetrne trske, se že vrsto generacij uporablja kot varen prehranski dodatek. Ribje olje vsebuje številne esencialne hranilne snovi, zlasti omega-3 maščobne kisline ter vitamina A in D. Vitamin D v ribjem olju telo dobro absorbira, druge spojine v olju pa ga ne motijo. Glavni pomisleki glede dodatka z ribjim oljem so potencial za strupenost vitamina A in izčrpavanje vitamina E. Poleg tega lahko ribje olje moti ali deluje z nekaterimi zdravili. Preden zaužijete zmerno do visoko raven ribjega olja, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Ribje olje
Ribje olje je dodatek iz ribjih maščob in / ali jeter, kot so trska, losos, skuša, sled in sardine. Ribje olje, zlasti jetra trske, je bogato z omega-3 esencialnimi maščobnimi kislinami, nenasičeno maščobo, ki v človeškem telesu kaže močne protivnetne lastnosti. Zato je ribje olje priljubljeno dopolnilo za ljudi, ki želijo naravno zdraviti artritis in zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni, kot sta srčni infarkt in možganska kap. Ribje olje je bogato tudi z vitaminoma A in D. Na primer, 1 žlica olja jeter bakalara vsebuje približno 13.000 mednarodnih enot vitamina A in 1300 mednarodnih enot vitamina D.
Vitamin D
Vitamin D je pomemben za zdravje kosti, uravnavanje hormonov, imunski odziv in nadzor krvnega tlaka. Vaša koža proizvaja vitamin D-3, ko je izpostavljena specifičnim frekvencam sončne svetlobe, čeprav se mnogi Američani soncu zdaj izogibajo zaradi strahu pred kožnim rakom, gubami ali sončnimi pegami. Posledično je pomanjkanje vitamina D dokaj pogosto v ZDA, kjer ga doživlja približno 70 odstotkov prebivalstva. Toksičnost ali preveliko odmerjanje vitamina D zaradi izpostavljenosti soncu ni mogoče, čeprav obstaja majhno tveganje, da bi zaužili preveč ribjega olja, ker je topen v maščobi in se hrani v telesu. Simptomi toksičnosti vitamina D vključujejo slabost, zmanjšano trdnost kosti in povečano tveganje za nastanek ledvičnih kamnov.
Toksičnost vitamina A
Vitamin A je tudi topen v maščobi, vendar prekomerne količine bolj strupeno vplivajo na telo, zlasti na vaša jetra. Ker je ribje olje bogato z vitaminom A, uživanje velikih količin v več tednih ali mesecih znatno poveča tveganje za simptome toksičnosti, kot so slabost, bruhanje, izguba apetita, suha koža, boleče bolečine, zmanjšana mineralna gostota kosti in motnje živčnega sistema. Zgornja meja za odrasle je 10.000 mednarodnih enot vitamina A dnevno.
Izčrpavanje vitamina E
Edini vitamin, na katerega lahko ribje olje posega, je vitamin E. Nekatere klinične študije so opazile, da raven vitamina E pri ljudeh, ki dolgotrajno uživajo dodatke ribjega olja, postopoma upada, glede na "Referenca naravnih zelišč in dodatkov: Na dokazih temelji klinična Ocene. " Teorija je, da absorbiranje ribjega olja porablja vitamin E, zato so potrebe telesa po vitaminu večje, če jemljete ribje olje. Posledično je jemanje dodatka vitamina E z ribjim oljem lahko dobra ideja. O morebitnih koristih in pomanjkljivostih uživanja ribjega olja se posvetujte s nutricionistom.
