Vroči psi so klasična ameriška poslastica in najpomembnejši baseball igre in četrti julij, vendar morate omejiti vnos hrenovk zaradi njihove visoke vsebnosti maščob in pomanjkanja hranil. V hrenovka boste našli 120 kalorij in 100 kalorij v enem 47-gramski žemljici, skupaj z visokim odstotkom maščobe.
Kalorije vročih psov
Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) en 57-gramski hrenovka, ki vsebuje goveje, svinjsko in morsko sol, ponuja 120 kalorij. Našli boste tudi naslednja hranila:
- 11 gramov beljakovin
- 8 gramov skupnih lipidnih maščob, 13 odstotkov priporočene dnevne vrednosti (RDV)
- 370 miligramov natrija, 16 odstotkov vaše RDV
- 34, 8 miligramov holesterola, kar je 12 odstotkov vašega RDV
- 3 grame nasičenih maščob, 15 odstotkov vaše RDV
Glede na zgoraj navedeno hrenovke ne ponujajo najbolj zdrave beljakovine v srcu. Vendar boste našli količine vitaminov in mineralov v sledovih, kot so vitamin A, ie, vitamin C, kalcij in železo.
Ameriški ameriški zaklad za hrenovke, ki vsebuje hrenovke, vsebuje 100 kalorij, 4 grame beljakovin, 20 gramov ogljikovih hidratov (7 odstotkov vašega RDV) in 170 miligramov natrija. Žlička ponuja tudi količine vitamina C, železa, vlaknin in skupnih lipidnih maščob v sledovih. Sestavine v tipični žemljici so obogatena pšenična moka, voda, sladkor, sol in kvas.
Skupaj hrenovka in žemljica vsebujeta 220 kalorij. To vključuje več kot 200 miligramov natrija in 15 gramov beljakovin.
Večina ljudi se odloči, da svojim hrenovkam doda klasične začimbe, kar povečuje skupne kalorije v tej prehrani. Dodatne kalorije, ki jih lahko dodajo tipični prelivi, po USDA vključujejo:
- 1 žlica kečapa: 20 kalorij
- 1 jedilna žlica slanih krastav: 19 kalorij
- 1 čajna žlička rumene gorčice: 3, 66 kalorij
- 1 žlica dijonske gorčice: 10 kalorij
- 1 unča čilijevega sira: 130 kalorij
Izdelava bolj zdravega hrenovka
Če želite zmanjšati kalorije v hrenovkah in žemljicah, lahko poskusite z nadomestki. Z naraščajočo priljubljenostjo rastlinskih obrokov in ljudem, ki iščejo mesne nadomestke, imate pri nakupovanju z živili možnosti. Take ideje vključujejo naslednje:
Uporabite zdrav sir namesto vrst z veliko maščobami. Potresenje mocarele po vrhu hrenovke lahko prinese zdravstvene koristi. Po podatkih kalifornijskega sveta za mlečne izdelke 1 unča mocarele vsebuje manj kalorij in polovico maščobe bolj priljubljenih prelivov s hrenovkami: ameriškega in cheddarja. Prav tako mocarela ponuja 7 gramov beljakovin, le 1 gram ogljikovih hidratov in ima več kalcija kot ameriški, cheddar in parmezanski sir.
Preklopite na nizko-ogljikove žemljice. Te najdete v trgovini z živili ali pa se odločite, da boste hrenovko pojedli brez žemljice in prihranili 20 gramov ogljikovih hidratov. Če želite svoji prehrani dodati več pridelka, lahko hrenovko ovijete v solato in ustvarite svoj ovitek s hrenovkami.
Dimljeni puranji pes nadomestite s hrenovko iz govedine. Te najdete v trgovinah z živili. Blagovna znamka puranih psov znamke Ball Park na primer vsebuje le 45 kalorij, brez maščob, 5 ogljikovih hidratov, 2 grama sladkorja in 15 miligramov holesterola na krompirček.
Ta 100-odstotni izdelek iz belega purana prav tako nima umetnih barvil, arom ali stranskih proizvodov. Poleg tega mora v skladu s člankom iz julija 2018 iz Consumer Reports pas puran vsebovati pravega purana in največ 3, 5 odstotka veziv ali polnil iz mesa.
