Sirotkine beljakovine so hitro prebavljive beljakovine, ki predstavljajo 20 odstotkov mlečnih beljakovin. Športniki in bodybuilderji ga običajno porabijo v obliki prahu, da povečajo vnos beljakovin in izboljšajo sestavo telesa. Sirotkine beljakovine ne povzročajo težav s srcem, lahko pa izboljšajo zdravje srca. Preden vzamete dodatke sirotkinih beljakovin, se posvetujte s svojim zdravnikom.
LDL holesterol
Čeprav je holesterol potreben za splošno zdravje, lahko preveč holesterola, zlasti LDL, odložimo v stene arterij in povečamo tveganje za bolezni srca in ožilja. Sirotkine beljakovine so lahko učinkovite za zniževanje holesterola LDL, je pokazala študija, ki so jo opravili raziskovalci z Univerze za tehnologijo Curtin v Zahodni Avstraliji. Odkrili so, da odrasli s prekomerno telesno težo in debelostmi, ki so 12 tednov uživali sirotkine beljakovine, znižajo raven holesterola LDL v primerjavi s tistimi, ki so jemali kazeinski protein, je pokazala raziskava, objavljena v septembrski številki britanskega časopisa "Journal of Nutrition".
Krvni pritisk
Zvišan krvni tlak prisili vaše srce, da močneje deluje, da črpa kri skozi aorto, glavno arterijo, ki kri pošilja v preostali del telesa. Raziskovalci z Univerze za tehnologijo Curtin v Zahodni Avstraliji so preučevali učinke dopolnjevanja sirotkinih beljakovin na krvni tlak pri odraslih s prekomerno telesno težo. Opazili so, da so se pri osebah, ki so jemale sirotkine beljakovine, znižali krvni tlak v primerjavi s tistimi, ki so uživali kazeinski protein ali glukozo. Ugotovitve so bile objavljene v številki julija 2010 "Debelost".
Pretok krvi
Povečan pretok krvi v vaše srce je ključnega pomena za pravilno delovanje srca, saj kri prenaša kisik in hranila, ki jih srce potrebuje. V raziskavi, objavljeni v julijski številki revije Nutrition Journal, so znanstveniki na Univerzi v Connecticutu odkrili, da so pri osebah, ki so jemale sirotkine beljakovine pred vadbo, povečan pretok krvi v primerjavi s tistimi, ki so imeli placebo.
Varnost
Diete z visoko vsebnostjo beljakovin so pogosto označene kot nevarne, zlasti za vaše ledvice. Vendar raziskave tega ne podpirajo. Znanstveniki z univerze v Koloradu so ugotovili, da mladostniki, ki so se močno držali diete z visoko vsebnostjo beljakovin, 36 tednov niso imeli škodljivih učinkov na splošno zdravje v primerjavi s tistimi, ki so se ravnali po dieti z nizko vsebnostjo maščob, kažejo raziskave, objavljene v številki avgusta 2010 "Časopis za pediatrijo."
