Za spodbujanje povečane mišične mase in moči se izračuna značilna prehrana za bodybuilding; beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe so skrbno uravnoteženi, medtem ko je predelana in ocvrta hrana čim manjša. Ko jih uživamo v zmernih količinah, lahko suhe pražene arašide dopolnimo s prehrano za bodybuilding. Priročen prigrizek, arašidi lahko pomirijo vaše lakote, poleg tega pa prispevajo potrebne beljakovine in koristne maščobe. Koščanje nesoljenega suhega praženega arašida vam lahko pomaga, da ne boste zaužili nepotrebnega natrija.
Osnove
Z 213 kalorijami na skodelico, približno enako kalorično naložbo kot 16-oz. pločevinka sode brez diete, suhi praženi arašidi ne vsebujejo holesterola in transmaščob ter vsebujejo 8, 6 g beljakovin, 7, 9 g ogljikovih hidratov in blizu 3 g prehranskih vlaknin. Čeprav je vsebnost maščobe 18, 1 g, je le 2, 5 g te nezaželene nasičene maščobe; preostanek so zdrave mononasičene in polinenasičene maščobe, potrebne za pravilno delovanje sklepov in za negovanje rastočih mišic. Arašidi so koristni tudi zaradi svoje visoke vsebnosti vlaknin, ki lahko ustvarijo zadovoljiv občutek polnosti in preprečijo grizenje nezdrave hrane. Študije so pokazale, da raziskave Bodybuilding.com kažejo, da ljudje, ki dnevno prigrizejo arašide, ne presegajo priporočenega dnevnega vnosa kalorij.
Minerali
Suhi praženi arašidi so zaradi visoke vsebnosti raznovrstnih osnovnih mineralov še posebej dober prigrizek za bodybuilderje. Skodelica arašidov zagotavlja skoraj 20 mg kalcija, potrebnega za rast in razvoj kosti, skupaj s 64, 2 g magnezija, ki ima ključno vlogo pri proizvodnji aerobne in anaerobne energije. Bodybuilding.com ugotavlja, da že majhno pomanjkanje magnezija lahko zmanjša presnovno učinkovitost med vadbo. Ista skodelica arašidov je bogata tudi s kalijem, saj je znašala 240, 2 miligramov. To je približno dve tretjini zneska, ki ga zagotavlja majhna banana; banane slovijo po visoki vsebnosti kalija. Po 24-urnem fitnesu imajo lahko športniki, ki se intenzivno trudijo in se močno znojijo, večje potrebe po kaliju; ta bistveni mineral je potreben za vzdrževanje zdravega krvnega tlaka.
Cink
Skodelica arašidov vsebuje tudi 1, 2 mg cinka ali približno 10 odstotkov dnevno priporočene vrednosti. Poleg podpore pravilnemu delovanju imunskega sistema je cink ključnega pomena pri gradnji beljakovin, ustvarjanju DNK in sprožitvi encimov. Preveč cinka pa lahko dvigne raven uničevalnih prostih radikalov, ki nastajajo v vašem telesu. Zagotovite lahko, da boste varno dobili dovolj cinka, če ga dobite prek prehranskih virov, na primer arašidov. 24-urna fitnes ugotavlja, da 100 g, približno tri velikodušne peščice suhih praženih arašidov, zagotavlja 22 odstotkov priporočene dnevne vrednosti cinka.
Niacin
Skodelica suhih praženih arašidov vsebuje blizu 5 mg niacina ali vitamina B-3. Ta vodotopni vitamin B-kompleksa je potreben za več kot 50 telesnih procesov, vključno s sproščanjem energije iz ogljikovih hidratov in maščob. Ključnega pomena je tudi pri presnovi beljakovin, proizvodnji hormonov, tvorbi rdečih krvnih celic in nadzoru holesterola. Najpomembnejši premislek za bodybuilderje je, da je niacin, ki nadzoruje raven sladkorja v krvi, nujen za ustvarjanje energije, ki je potrebna za naporne vadbe.
