Zastrupitev s hrano in gastroenteritis sta pogosta zmedena stanja, ker oba pogoja povzročata enake simptome: bruhanje, slabost in driska po zaužitju onesnažene hrane ali vode. Glavna razlika med obema pogojema je, da zastrupitev s hrano nastane pri uživanju hrane, kontaminirane z bakterijo, toksinom ali virusom, medtem ko je gastroenteritis predvsem virusna okužba, ki jo lahko dobimo tako s hrano kot s človekom. Če imate simptome teh stanj, pokličite zdravnika za pravilno diagnozo.
Zastrupitev s hrano
Zastrupitev s hrano povzročajo nalezljivi organizmi, kot so toksini, bakterije ali paraziti, ki so v hrani ali pijači. Onesnaženje se običajno pojavi med postopkom ravnanja s hrano in je lahko posledica nepravilnega kuhanja hrane ali predolgega izpuščanja, poroča MayoClinic.com. Večina simptomov zastrupitve s hrano se razvije v nekaj urah, vendar lahko traja do cel dan. Simptomi zastrupitve s hrano se pojavijo nenadoma in agresivno. Tudi potem, ko hrana ali pijača ne bosta v sistemu, imate lahko neželene učinke bolezni do 10 dni.
Gastroenteritis
Gastroenteritis, imenovan tudi želodčna gripa, je virusna okužba, ki povzroči vnetje v vašem črevesju. To stanje povzroči ujet eden od štirih virusov: rotavirus, astrovirus, enterični adenovirus ali norovirus, poroča MedlinePlus. Gastroenteritis vedno povzroči virusna okužba in ni posledica bakterij, toksinov ali zajedavcev. Simptomi za to stanje se pokažejo dni po kontaminaciji in trajajo en do tri dni. Simptoma zastrupitve s hrano in gastroenteritisa sta enaka.
Podobno zdravljenje
Oba stanja zdravimo s spremembo prehrane, da preprečimo dehidracijo in spodbujamo trdne blato. Ker oba pogoja povzročata bruhanje, slabost in drisko, bo uživanje hrane, ki je blaga in vsebuje malo vlaknin, pomagala omiliti in skrajšati trajanje driske in slabosti. Jejte mehko hrano v majhnih porcijah, kot so krompir, banane, riž, jabolka, toast, kuhano korenje, piščanec brez kože in krekerji, kaže nacionalna služba za informacije o prebavnih boleznih. Povečajte vnos tekočine, da preprečite dehidracijo. Pijte bistre tekočine, ki ne vsebujejo kofeina ali alkohola.
Opozorilo
Oba stanja lahko povzročijo dehidracijo, kar lahko povzroči resne zaplete, če jih ne zdravimo, na primer poškodbe možganov in smrt. Če postanete omotični, slabovidni, svetlobni, zelo žejni, niste urinirali in imate suha usta, pokličite zdravnika za nadaljnjo presojo. Zaradi močne dehidracije bo morda potrebna hospitalizacija, da se obnovijo normalne funkcije.
