Astma je kronična bolezen, pri kateri se pljuča vnamejo, dihalne poti se omejijo in dihanje postane oteženo. Pojav simptomov, znan kot napadi astme, lahko sprožijo alergije, stres, hladno vreme, fizični napori, virusi ali dim. Poleg zdravil lahko inhalatorji po svojih najboljših močeh preprečite morebitne sprožilce, zdrava prehrana, omejena na določena živila, pa lahko prepreči ali zmanjša resnost vaših simptomov.
Mlečni izdelki
Mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt, lahko poslabšajo astmatične simptome. Tekstura in konsistenca mlečnih izdelkov lahko poslabšujeta nastajanje sluzi in preobremenjenost, pravi Ellen W. Cutler, avtorica knjige "Živi brez astme in alergij", in otežuje svobodno dihanje. Mlečni izdelki z veliko maščob lahko poslabšajo vnetje. Da preprečite te pojave, omejite ali se izogibajte mlečnim izdelkom in živilom, ki vsebujejo velike količine mleka, masla, sira ali smetane. Hrana in pijača z visoko vsebnostjo mlečnih izdelkov vključujeta pico s sirom, testenine Alfredo, kremne juhe, cheesecake, nachos, sladoled, zamrznjeni jogurt, latte, kremasti smoothie in milkshakes.
Maščobno meso
Maščobno meso prispeva bogate količine nasičenih maščob v vašo prehrano. Glede na raziskave, objavljene v "European Journal of Clinical Nutrition" oktobra 2010, lahko nasičene maščobe prispevajo k astmi. V raziskavi so tri dni spremljali in analizirali prehranske navade in razširjenost astme 639 španskih otrok, starih od 8 do 13 let. Raziskovalci so ugotovili, da imajo otroci, ki uživajo diete, bogate z nasičenimi maščobami, večjo verjetnost za astmo kot otroci, ki tega niso storili. Maščobno meso lahko poslabša tudi vnetje pljuč, ko imate astmo in poslabša težave z dihanjem. Če želite izboljšati simptome, poskusite nadomestiti maščobno meso z bolj zdravimi viri beljakovin, kot so ribe, perutnina brez kože in stročnice.
Citrusi in paradižniki
Agrumi in paradižniki, čeprav so dragoceni viri vlaknin in hranil, lahko tudi poslabšajo simptome astme. Čeprav hrana drugače vpliva na ljudi z astmo, Cutler navaja agrume in paradižnike kot pogoste sprožilce simptomov. Če sumite, da kislo sadje, kot je to, negativno vpliva na vaše simptome, se izogibajte pomarančam, nektarinam, grenivkam, limonam, limetam, paradižnikom in paradižnikovim izdelkom, kot so paradižnikova pasta, omaka in sok. Ker sadje zagotavlja antioksidante - hranila, ki krepijo vaš imunski sistem - v svojo prehrano redno vključite nesididne sorte, kot so jagode, kivi, slive, rdeče grozdje in mango.
Slana hrana
Sol se uporablja kot konzervans in ojačevalec okusa v različnih živilih. Kot pravi Cutler, uživanje prevelikih količin soli lahko pri nekaterih ljudeh povzroči poslabšane simptome astme in sproži napade. Medtem ko je natrij - izraz, ki se medsebojno uporablja s soljo - potreben za zdravje ljudi, večina ljudi poje zadostne količine iz zdrave, naravne hrane. Pomembno je torej, da namesto namizne soli začinjate živila z naravnimi zelišči ali drugo začimbo z nizko vsebnostjo natrija in se izognete slani predelani hrani. Živila, ki vsebujejo veliko natrija, vključujejo konzervirane juhe in čili, predelano meso in sire, perece, krompirjev čips, tortilje, čips, krekerje, zamrznjene priloge, ribe in zelenjave v pločevinkah in mešanice grozdja.
