Ljudje z boleznijo jeter včasih razvijejo cirozo, ki je jetra. V ZDA najpogosteje povzročajo cirozo zaradi pitja prevelikih količin alkohola, lahko pa tudi zaradi nekaterih zdravil ali bolezni, na primer hepatitisa B ali C ali cistične fibroze. Izogibanje določeni hrani lahko pomaga omejiti napredovanje ciroze, vendar zdravil ni.
Živila, ki jih morate omejiti ali se jim izogniti
Izogibajte se vsem alkoholom, saj alkohol oteži delo jeter in lahko povzroči več škode. Omejite slano hrano, da bosta zadrževanje vode in vrsta otekline imenovana edem manj verjetna. Preverite nalepke živil in se izogibajte hrani, ki vsebuje 300 miligramov ali več soli. Ta hrana vključuje veliko predelane hrane, konzervirane juhe, sire in začimbe. Osebe s cirozo imajo težave tudi pri boju proti boleznim, ki se prenašajo s hrano, zato se morajo izogibati surovemu ali prekuhanemu mesu, morskim sadežem ali jajcem; surovi kalčki; ter sokove ali mlečne izdelke, ki niso pasterizirani. Nekateri ljudje s cirozo bodo morda morali omejiti tudi beljakovine, glede na nacionalno klirinško hišo za informacije o prebavnih boleznih.
