Kadar zdravnik ugotovi, da je dojka gosta, pomeni, da ima dojka več tkiva dojk, žlez in manj maščobe. Visoka gostota dojk je dejavnik tveganja za raka dojke in tej temi je bilo v zadnjem času namenjeno veliko pozornosti. Študija, objavljena v reviji 2011 in raziskave raka dojke, je spremljala dojenčke približno 50 let in potrdila podobne ugotovitve iz prejšnjih študij, in sicer, da se gostota dojk s starostjo in naraščajočim indeksom telesne mase zmanjšuje, gostejše dojke pa se pogosteje pojavljajo pred menopavzo kot po menopavzi. Čeprav med gostoto dojk in genetiko obstaja močna povezava, lahko nekateri prehranski dejavniki igrajo tudi vlogo.
Dieta
Po navedbah ameriškega združenja za rak ACS ni jasnih povezav med prehrano in tveganjem za raka dojke. Študije glede prehrane in dodatkov, kot so vitamini, so bile nasprotujoče si in niso dale nobenega soglasja. ACS priporoča, da po zdravi prehrani vključite pet ali več obrokov sadja in zelenjave, omejite rdeče meso in nadomestite polnovredna žita za rafinirana zrna.
Zgodovinska kohortna študija v Minnesoti
Glede na rezultate študije družin raka dojk v Minnesoti obstaja nekaj prehranskih in dopolnilnih dejavnikov, ki so povezani z gostoto dojk. Objavljena v številki iz leta 2000 "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention", študija navaja, da je med ženskami pred menopavzo zmanjšan vnos nasičenih maščob in povečan vnos vitamina C in E povezan s povečano gostoto dojk. Pri ženskah v menopavzi obstaja linearna povezava med vnosom vitamina B-12 in gostoto dojk. Raziskovalci menijo, da so ta združenja v študiji v Minnesoti majhna, vendar omenjajo, da lahko vplivajo na tveganje za raka dojke.
Alkohol in hipoglikemija
Morda ni pomembnega razmerja med uživanjem alkohola in gostoto dojk, če upoštevamo znane vplivne spremenljivke, kot so starost, telesna sestava, pariteta in stanje v menopavzi. Pa vendar so v omenjeni kohortni študiji v Minnesoti raziskovalci ugotovili obratno razmerje med alkoholom in gostoto dojk pri ženskah pred menopavzo in po njej. Pozitivna je bila tudi povezava med belim vinom in gostoto prsi ter obratno povezavo med rdečim vinom in gostoto prsi.
Izoflavoni
Obstaja vrsta neupravičenih študij o vplivu izoflavonov in gostote dojk. Ena študija iz leta 2010 v "Human Reproductive Update" je bila metaanaliza randomiziranih nadzorovanih preskušanj, ki so raziskovala živila ali dodatke, bogate z izoflavonom, v primerjavi s placebom, ki so ugotovili, da vnos ne vpliva na gostoto dojk pri ženskah v menopavzi, ampak na majhen porast gostota se lahko opazi pri ženskah pred menopavzo. Izoflavoni, na primer v sojinih izdelkih in dopolnilih, vsebujejo hormonsko podobne spojine, ki lahko vplivajo na tveganje za raka dojke.
Genetika
Soglasje med medicinsko skupnostjo se strinja s stališči ACS, da med prehrano in gostoto dojk ni jasnega in doslednega razmerja. Program za nadzor raka dojk in materničnega vratu v Michiganu trdi, da ženske nič ne morejo storiti, da bi zmanjšale gostoto svojih dojk. Na spletni strani vlade v Michiganu trdijo, da je gostota prsi genetska. Študija v "New England Journal of Medicine" leta 2002 je pokazala, da je gostota prsi zelo dedna. Med vsemi preučenimi dvojčki je bilo ugotovljeno, da 63 odstotkov mamografske gostote predstavljajo genetski dejavniki.
