Kislinski refluks je stanje, zaradi katerega se želodčne kisline in neprebavljena hrana povrnejo v požiralnik, kar povzroča pekočo bolečino v spodnjem delu prsnega koša, ki jo spremljajo napihnjenost, belkanje, kašljanje, smrčanje in drugi boleči simptomi, ki vplivajo na prebavo. Konvencionalno zdravljenje vključuje različna zdravila, brez recepta in na recept; vendar obstajajo številne alternativne metode zdravljenja in preprečevanja refluksa kisline. Te vrste zdravljenja segajo od hrane in pijač, homeopatskih zdravil, zelišč in akupunkture.
Povzročanje refluksa kisline
Kisli refluks najpogosteje povzroča prenajedanje in uživanje težko prebavljivih živil, kot so hitra hrana, ki je močno obremenjena s trans maščobami. Prenajedanje preveč pritiska na vaš spodnji požiralni sfinkter, kar omogoča, da se hrana refluksira v vaš požiralnik. Hiatalna kila lahko povzroči tudi refluks kisline, pri čemer se prebavni želodci povrnejo v požiralnik. S hiatalno kilo se lahko zgornji del želodca razširi nad vašo diafragmo, kar omogoča, da se kisline ponovijo. Drugi vzroki za to stanje so nosečnost ali prekomerna telesna teža, ki oboje povečujeta pritisk v trebušni votlini.
Proizvodnja kisline in pH ravnovesje
V nekaterih primerih je refluks kisline posledica neravnovesja pH v vašem želodcu, glede na "pH čudež". Zdrava prebava omogoča, da določena količina kisline in prebavnih encimov razgradi živila v vašem želodcu. Ko se hrana razgradi in se premika po vašem sistemu, trebušna slinavka sprosti bikarbonat, da nevtralizira kisline in ustvari alkalno okolje za nadaljnjo prebavo. Če ravnovesje prebavnih kemikalij ne pride v poštev, lahko pride do refluksa kisline, pravi nutricionist Theodore Baroody, ND, v svoji knjigi "Alkalize or Die". Dodaja, da lahko pitje ali uživanje alkalne hrane, kot je zelena zelenjava, pomaga obnoviti pH ravnovesje in preprečiti refluks.
Zeleni Smoothieji
Zeleni smoothieji so narejeni iz zelenjave, vendar jih ni treba narediti izključno z zelenjavo in jim ni treba po okusu. Zeleni smoothieji, ki pomagajo nadzorovati refluks kisline, na splošno vključujejo listnato zeleno zelenjavo, kot so špinača, ohrovt, zelena, zelenice iz kopriv in pese, ugotavlja Baroody. Izogibajte se uporabi zelenjave, kot je gorčično zelenico, saj so pogosto začinjene in zelo močnega okusa, kar lahko poslabša refluks kisline.
Druge sestavine zelenih smutijev
Poleg listnate zelene zelenjave lahko poleg alkalnih sadežev, kot so jagode, borovnice in maline, vključite tudi drugo zelenjavo, na primer korenje, peso in stročji fižol. Razmislite o dodajanju banane, manga, hrušk, češenj, grozdja ali sliv, ki bodo dopolnile okus vašega zelenega smoothieja.
Jogurt
Jogurt je tradicionalna osnova za številne smoothieje in predstavlja odlično osnovo za zeleni smoothie, če boste lahko prebavili mlečne izdelke. Če jogurt uporabljate v smoothieju, izberite tistega, ki ima žive, aktivne kulture, da v svoj sistem dodate probiotike. To so "prijazne" bakterije, ki podpirajo zdravo črevesje. Spletno mesto Jackson Siegelbaum Gastroenterology priporoča jogurt brez maščob ali malo maščob; lahko pa uporabimo tudi debelejši grški jogurt. Probiotiki pomagajo tudi pri ustvarjanju alkalnega okolja v vašem želodcu, da preprečite refluks kisline.
Draga
Sladite zeleni smoothie s surovim, organskim medom. Polni med vsebuje veliko encimov, ki pomagajo pri zdravi prebavi in pomirjajo obloge želodca in požiralnika, ugotavlja Felicia Drury Kliment v svoji knjigi "Kislinsko alkalno ravnovesje." Med prispeva k ustvarjanju alkalnega stanja in preprečuje refluks kisline.
Recept za zeleni smoothie
Primer recepta za zeleni smoothie lahko vključuje 1/2 glave kale in špinače, dodane 1 mangu, 1 jabolko, 1 skodelica svežih jagod, 1 skodelica jogurta in medu po okusu. Vse sestavine združite v mešalniku z več kockami ledu, da se zgostijo. Ta recept naredi dva do tri visoke kozarce zelenega smoothieja.
