Lotosov čaj že tisočletja uporabljajo za svoje zdravstvene koristi. Od antioksidativnih lastnosti do učinkov na boj proti aknam, cvet lotosa sladkega vonja, skupaj z listi, steblom in korenino, priljubljeno sestavino za kuhanje, prinese številne prednosti.
Pregled na cvetu Lotus
Nelumbo nucifera, znana kot lotos, je rastlina iz družine Nymphaeaceae. Po poročilu iz julija in septembra 2014 v Pharma Science Monitorju lotos vsebuje več imen, vključno z indijskim lotosom, kitajsko vodno lilijo in svetim lotosom.
Članek iz resonancije iz avgusta 2013 pojasnjuje, da je lotos nacionalna roža Indije in velja za sveto. Obstaja že milijone let in so ga gojili pred več kot 3000 leti, da bi ga uporabljali kot hrano, zdravilo ter za kulturne in verske tradicije.
V budistični religiji je na primer lotos postavljen ob svetišču kot simbol vedrine. Na Kitajskem semena lotosa veljajo za simbol plodnosti. V podeželskih regijah Bengale se listi lotosa uporabljajo kot plošče za verske slovesnosti.
Glede na članek v Resonance naj bi bil tudi, da ima lotos zdravilne koristi, v preteklosti pa se je uporabljal kot adstrigentno sredstvo za različne tegobe, semena pa so bila uporabljena za zatiranje bruhanja in lajšanje nekaterih kožnih bolezni. Znano je tudi, da je lotusov med za lajšanje navadnih stisk. Vendar pa je malo dokazov, ki bi podpirali te zdravilne lastnosti.
Prednosti listja Lotus
Pregled januarja 2013 v indijskem časopisu za farmacevtske in biološke raziskave na podlagi najnovejših raziskav navaja številne prednosti lotosa. Po tem pregledu je bilo ugotovljeno, da ima lotos antioksidativno in protivirusno delovanje, pa tudi protivnetne učinke in protibolečinsko delovanje. Ima tudi kardiovaskularne in antibakterijske koristi.
Zlasti list lotosa se uporablja v obliki soka za zdravljenje driske. Izvleček listov se uporablja za pomoč pri zaustavitvi krvavitev in za zdravljenje znojenja, pravi pregled iz leta 2015 v Dopolnilni in alternativni medicini na podlagi dokazov .
Poleg tega obstajajo študije, ki kažejo na kožne koristi rastline lotos. Ena od raziskav avgusta 2013 v reviji Hippokratia z majhno velikostjo vzorca 22 udeležencev je ugotovila, da lahko ekstrakt lotosa, ko ga nanesemo na obraz, zmanjša izločanje sebuma. To lahko vpliva na posameznike z aknami, saj je pri proizvodnji aken vključena povišana raven sebuma.
Lotus kot hrana
Kdo pravi, da morate piti čaj, da izkoristite prednosti rastline lotos? S svojimi antioksidantnimi lastnostmi in drugimi zdravstvenimi koristmi lotos predstavlja lep dodatek k nekaterim priljubljenim jedem. Študija iz septembra 2015 v reviji Journal of Preventive Nutrition and Food Science pravi, da se lotos v Aziji 7 tisoč let uporablja kot hrana in ga gojijo zaradi svojih užitnih listov, semen in korenin.
Korenine, ki so krompirju podobne teksture, se široko uporabljajo pri kuhanju. Recept Svetovne fundacije tradicionalne kitajske medicine pojasnjuje, kako narediti lojkovo korenino. Začnete lahko tako, da olupite lotosov koren in ga nasekljate na tanke rezine.
Vroč segrejte in dodajte olje, še naprej segrevajte. Vmešajte korenino lotosa (soljeno), lupinico in katero koli zelenjavo, ki jo želite dodati. Kuhamo približno 3 minute in dodamo kanček riževega vina. Recept zahteva korenine lotosa, olje, olje, sol, vročo omako, kitajsko riževo vino in vodo.
