Tie guan yin, ki ga v kitajščini imenujejo tudi ti kuan yin in ga imenujejo "yinyun", je vrsta oolong čaja, ki ga ločuje cvetlična dišava, ki spominja na orhideje. Gojen v provinci Fujian, je čaj za vezanje guan yin vrhunska sorta, nabiran ročno iz visokogorskih čajnih sadovnjakov in je kitajski čaj po izbiri oolong. Naravna rastlinska hranila, na primer antioksidanti, so ohranjena v tem pol-oksidiranem čaju, ki zagotavlja več zdravja in življenjskega sloga.
Povečuje energijo
Čeprav ima v oolong čaju manj kofeina kot zeleni čaj, znanstvene raziskave kažejo, da lahko visoka vsebnost polifenolov v listih igra pomembno vlogo pri porabi pitja čaja. Glede na raziskavo, objavljeno v marčevski številki revije "Journal of Medical Investigation", so udeleženci doživeli znatne izdatke za energijo po pitju oolong čaja. Potrebnih je več raziskav, da se ugotovi razmerje med povečano energijo in kofeinom ter rastlinskimi polifenoli.
Motivator vadbe
Skodelica oolong čaja bi lahko pomenila razliko med sprehodom ali bivanjem na kavču. Glede na članek "Journal of Medical Investigation" iz leta 2003, povečanje izdatkov za energijo ustreza korekciji izgube teže, povezane s hrano. Prehrana in telesna dejavnost pri večini ljudi ostajajo glavni ključ za zmanjšanje telesne teže, skodelica čaja pa lahko prinese dodatno energijo, da se boste odpravili v bolj zdravo smer.
Vir antioksidantov
Vrhunski oolong čaj, kot je sorta tie guan yin, je dober vir naravnih imunsko podpornih antioksidantov, ki jih najdemo v rastlinskih polifenolih. Po mnenju medicinskega centra Univerze v Marylandu domnevajo, da lahko antioksidanti igrajo vlogo pri preprečevanju raka in srčnih bolezni, pa tudi na celični ravni, ki preprečujejo prezgodnje staranje.
Gostota kostne pomoči
Raziskave kažejo, da je pitje oolong čaja povezano z močnejšimi, gostejšimi kostmi in lahko prepreči osteoporozo, ugotavlja dr. Jane Higden. z Inštituta Linus Pauling, ki navaja, da uživanje oolong ali zelenih čajev korelira z višjo mineralno gostoto kosti pri moških in ženskah. Pred povečanjem uživanja čaja se posvetujte s svojim zdravnikom, da preprečite morebitne kontraindikacije z nekaterimi zdravili.
Proti glivična podpora
Ponovno povrnite telesu ravnovesje po uživanju antibiotikov s pomočjo čaja oolong. Katehini v oolong in zeleni čaji so zaslužni za izboljšanje učinkov zdravila pri zdravljenju okužb, ki jih povzroča zaraščanje hrošča candida albicans. Glede na poročilo iz leta 2006, ki ga je objavilo ministrstvo za kmetijstvo ZDA, lahko kombinacija čajnih katehinov in protiglivičnih zdravil zagotavlja celovitejše zdravljenje okužb ustne votline, črevesja in nožnice, ki jih povzroča prekomerna uporaba antibiotikov.
