Staromodni kos toast, vložen v prekomerno sladko marmelado ali žele, je priljubljen zajtrk za odrasle in otroke. Toast sestavljajo predvsem ogljikovi hidrati, ki se v telesu pretvorijo v sladkor. Ko na toast nalijete marmelado ali žele na osnovi sladkorja, na koncu s sladkorno bombo. To telo naredi, da hrepeni po več ogljikovih hidratov in sladkorja, ko mine dan. Na srečo obstajajo načini, kako marmelado zamenjati in zdravico spremeniti v osnovo uravnoteženega zajtrka.
Izogibanje sladkornemu piku
Slaba stran tega, da začnete svoj dan s preveliko količino sladkorja, je, da vaše telo naknadno poviša krvni sladkor. Inzulin se nato sprosti iz trebušne slinavke, zaradi česar se krvni sladkor zniža na normalno raven. Po mnenju ameriškega diabetičnega združenja pa lahko preveč sladkorja poslabša inzulin pri opravljanju svojega dela ali celo privede do inzulinske odpornosti.
Zamenjajte drugačno sladko
Namesto predelanih džemov ali želejev izberite domač sadni kompot ali sadno salso. Sadni kompot je v bistvu sadje, ki je bilo nasekljano in kuhano, da nastane okusen preliv gooey. Sadna salsa je preprosto rezano sadje, običajno marinirano v kislini kot limonin sok in postreženo hladno. Uporabite lahko katero koli sadno kombinacijo, zato bodite kreativni.
Preklopite na Savory
Podvig na slano stran, da krasi zdravico. Nekatere možnosti vključujejo ocvrto jajce, ogrete rezine piščančjih prsi in cheddar sir, kremni sir z nizko vsebnostjo maščob in salso, skuto in maščobe s sončničnimi semeni ali celo sir rikote s paradižnikovo rezino. Prednost vsake od teh možnosti je, da vsebujejo beljakovine in zdrave maščobe, ki bodo vzdrževale raven sladkorja v krvi. V nedavni raziskavi v "American Journal of Clinical Nutrition" so ugotovili, da beljakovine povečajo občutke polnosti, zmanjšujejo prigrizek in zmanjšujejo hrepenenje.
Znoreti
Napolnite tost z zdravo maščobo, vam bo zagotovil trajen nadzor krvnega sladkorja, daljšo sitost in koristi za vaše srce. Članek Ameriškega združenja za srce pojasnjuje, da imajo ljudje, ki jedo oreščke kot del zdrave prehrane, nižjo raven lipoproteinov z nizko gostoto ali »slabim« holesterolom in nižjo tveganje za srčne bolezni. Odločite se za živila, ki vsebujejo tudi nekaj beljakovin, kot so oreščki in semena. Poskusite indijsko olje z malinami, mandljevo maslo z rezinami banane ali sončnično maslo in rozinami.
