Otroci so nenavadno izbirčni jedci, ki velikokrat raje preproste ogljikove hidrate pred visoko beljakovinsko hrano. Najti otrokom prijazna, enostavna za uživanje hrane, ki vsebuje veliko beljakovin, je lahko izziv. Dobri viri beljakovin za malčke vključujejo meso, perutnino, jajca in fižol. Pri pediatru se posvetujte z uvajanjem novih živil in potencialnimi alergijami na hrano, zlasti na arašide.
Mlečni izdelki
Sir, mleko, jogurt in skuta so dragoceni viri beljakovin za malčke. Odločite se za polnovredne različice za malčke, mlajše od 2 let. Beljakovine lahko povečate v mlečni hrani z mešanjem nemastnega suhega mleka v običajne juhe in omake na osnovi mleka ali smetane, priporoča otroško zdravstveno varstvo iz Atlante ali pa uporabite jogurt in sveže sadje za pripravo zdravega in malčkom prijaznega smoothieja. Šestnajst unč mleka in samo 1 unča mesa vsak dan bo zagotovilo 16 gramov beljakovin malčkov, ki jih potrebujejo vsak dan, je povedala nutricionistka Sue Gilbert na iVillage.com.
Jajca
Jajca so enostavna možnost, da malčki zagotovite veliko beljakovin, s 6 grami v enem jajcu. Jajcem dodajte druge jedi ali jih postrezite sami. Poskusite z mešanjem v zdrav zelenjavni pire barvati umešana jajca oranžno ali zeleno, priporoča WhatToExpect.com. Narežite trdo kuhana jajca v klini ali kanuje, predlaga AskDrSears.com.
Fižol
Fižol je vsestranski dodatek k prehrani vašega malčka. Postrezite fižolove rezance ali pire s pita kruhom, svežo ali parano zelenjavo ali polnozrnatimi krekerji. Dodajte fižol tortilji za preprost burrito ali Quesadilla ali pa jih sami postrezite kot hrano za prste za mlade malčke, priporoča WhatToExpect.com. Lahko se odločite za nakup konzerviranega fižola ali pa si skuhate svoje, da zmanjšate skupno število natrija. Fižol ni le dober vir beljakovin, ampak tudi odličen vir vlaknin.
Oreški masli
Arašidovo maslo je najljubši malček in odličen vir beljakovin. Razpršite arašidovo maslo ali druge orehove masle tanke, da se izognete nevarnosti zadušitve, predlaga WhatToExpect.com. Če vas skrbi alergija na arašide ali drevesne oreščke, sojino ali sončnično maslo na voljo v številnih trgovinah in imajo podoben okus in teksturo.
Meso
Pustno meso in perutnina sta odličen vir beljakovin in železa, poroča WhatToExpect.com. Če vaš malček uživa meso, imate verjetno malo pomislekov glede uživanja beljakovin. Če tega ne stori, poskusite skriti mlete piščančje ali puranje prsi v testenini ali čiliju, z mesnimi kroglicami ali rezanjem narezanega mesa s piškoti.
