Vroči okus po govejem mesu je okusna jed za ljudi, ki imajo radi začinjeno klobaso. Medtem ko so predpripravljene povezave idealne za peko na žaru, jih lahko kuhamo tudi na štedilniku. Ključ do povezav za kuhanje na štedilniku je uporaba vode namesto neposredne toplote. Neposredna toplota lahko opeče zunanjo stran klobase, preden se notranjost segreje. Vrejanje ali simuliranje klobase v vodi hitro segreje celotno govejo povezavo govejega mesa, ne da bi pri tem zavrelo. To je tudi način brez maščobe, da klobase kuhamo do popolnosti.
Vreti
Korak 1
Napolnite lonec z nekaj centimetrov vode. Vroče vezi govejega mesa postavite v vodo in lonec postavite na močno vročino.
2. korak
Vodo zavremo. Klobase kuhajte približno 10 minut ali dokler se ne segrejejo dobro.
3. korak
Odcedite vodo iz klobas. Klobase posušimo s papirnato brisačo in postrežemo.
Vžigovanje
Korak 1
Težko ponev napolnite z 1 centimetrom vode. Vroče vezi govejega mesa postavite v vodo in postavite ponev na močno vročino.
2. korak
Pripeljite vodo na vretju. Zmanjšajte toploto na srednjo. Klobasice približno 12 minut pražite, da se pogosto vrtijo. Po potrebi dodajte več vode, da se klobase med kuhanjem prepolovijo.
3. korak
Klobase odstranite iz ponve in jih posušite s papirnato brisačo.
Namig
Vroča povezava med kuhanjem in kuhanjem govejega mesa daje skoraj enake rezultate. Največja razlika je v tem, da s segrevanjem rahlo porjavijo klobase, ko jih segrevamo, medtem ko kuhanje samo segreva meso.
Klobase prižgite, da jih segrejete, nato pa odcedite odvečno vodo in rahlo porjavi, če vam je na klobasi rahlo drobtina zunaj.
Za zajtrk, kosilo ali večerjo postrezite vroče vezi za goveje meso. Dobro se parijo z vsem, od umešanih jajc do žemljic s hrenovkami.
Opozorilo
Klobas ne mečite ven, če se na vaših vročih povezavah med kuhanjem pojavijo razpoke. Razpoke so normalna reakcija, ki se pojavi, ko sočno meso nabrekne in pokvari ohišje. Povezave je še vedno dobro jesti.
