Kako naredim domače kokosovo olje?

Kokosovo olje lahko uporabljate v kuhinji in v omari z zdravili. Ne glede na to, kako želite uporabiti kokosovo olje, ga lahko naredite doma le z nekaj gospodinjskimi predmeti in svežim kokosovim orehom. Poleg tega, da boste doma prihranili kokosovo olje, boste imeli mir in vedeli, da v vašem kokosovem olju ni dodanih barv, arom ali konzervansov.

Kokosi. Zasluge: bergamont / iStock / Getty Images

Korak 1

Ostrižite čim več zunanje lupine kokosovega oreha. To storite tako, da z nožem postrgate zunanjo lupino. Rezilo noža vedno usmerite stran od sebe.

2. korak

Kokos prerežemo na pol z nožem. Kokosovo mleko odcedite v kozarec.

3. korak

Meso kokosovega oreha zarežemo z dletom in meso damo v skledo.

4. korak

Izmerite količino kokosovega mesa, ki ga imate. V posodo dodajte 50 odstotkov več vode, kot imate kokosovo meso. Če imate na primer dve skodelici kokosovega mesa, dodajte tri skodelice vode.

5. korak

Vsebino posode vlijemo v mešalnik. Položite pokrov na mešalnik in ga vtaknite. Vklopite mešalnik na nastavitev "sekanje" za eno minuto in nato preklopite nastavitev na "mešanica" dve do tri minute ali dokler kokos ne dobi gladke, kremne konsistence. Po besedah "Kokosov oreh: preprečevanje in zdravljenje pogostih zdravstvenih težav s kokosovim orehom" je nujno, da se doseže ta doslednost, da naredimo kokosovo olje.

6. korak

Nad posodo položite tri plasti gaze, eno nad drugo. Kokos iz mešalnika nalijemo na gazo.

7. korak

Zberite siroko kokosovo oreščko in odcedite vse mleko. Zavrzite kosmiče in kokosove kosmiče, ki ostanejo v siri.

8. korak

V kozarec nalijte kokosovo mleko. Na kozarec tesno privijte pokrov in pustite, da kokosovo mleko fermentira. Glede na "Naravna sredstva za zdravje" lahko to storite tako, da kozarec postavite v temen prostor za dva dni.

9. korak

Kokosovo mleko premaknite na toplo in svetlo območje za šest do osem ur. Glede na "Organic Marin: Recepti od zemlje do mize", se bo v tem času kokosovo olje ločilo od kokosovega mleka.