Kako sušiti klobase v dehidratorju

Sušenje klobas je en način konzerviranja, ne da bi to vplivalo na njegovo hranilno vrednost. Dehidrirana klobasa naredi prehransko gost prigrizek, lahko pa jo rehidrirate tako, da prevzame mesto običajne klobase v juhah in enolončnicah. Dehidratorji odstranijo vlago iz klobase, tako da meso kuhamo na nizki temperaturi v suhem okolju dalj časa. Čeprav je postopek dehidriranja v dehidratorju dolgotrajen postopek, je preprost in enostaven.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/103/14/485814416.jpg">

Dehidrirane klobase na mizi. Zasluge: rlat / iStock / Getty Images

Korak 1

Dehidrator segrejte na osem ur na 145 stopinj F.

2. korak

Klobasice narežite na trakove debeline 1/4 palca, če želite narediti kreten. Rezite klobase, ki jih boste pozneje uporabili za juhe in enolončnice v okrogle rezine, debele največ 1/4 palca.

3. korak

Rezine klobas razporedite v enem sloju na pladnju za dehidrator.

4. korak

Vstavite pladenj za dehidrator v dehidrator.

5. korak

Klobase dehidriramo 7 do 8 ur. Odstranite pladenj za dehidrator in posušeno klobaso shranite v vreče z zadrgo ali posode s pokrovi.

Stvari, ki jih boste potrebovali

• Dehidrator

  Klobase

  Rezalna deska

  Nož

Je to nujno stanje?

Če imate resne zdravstvene simptome, takoj poiščite nujno zdravljenje.