Korenje je vsestranska zelenjava, bogata z koristnimi hranili, kot je beta karoten. Korenje pogosto konča v juhah, enolončnicah in solatah ali pa jih jeste kot prigrizek. Korenje lahko kuhate na različne načine, vključno z vretjem, paro, praženjem ali mikrovalovjo. Korenje na žaru v foliji je eden od načinov za dodajanje dimljenega okusa žara in vam omogoča, da dodate dodatne okuse znotraj folije, ko korenje na žaru.
Korak 1
Žar predgrejte na srednje velik.
2. korak
Na ravno površino položite kvadratni kos aluminijaste folije in ga poškropite z razpršilcem za kuhanje. Krtačo oljite, če nimate pršila.
3. korak
Štiri ali pet korenja narežite na 0, 5 palčne rezine in jih položite na sredino folije.
4. korak
Na vrh korenja dodajte poljubne dodatne sestavine. Sem lahko spadajo maslo, limonin sok, rjavi sladkor, čebula, česen ali sveža zelišča.
5. korak
Folijo zložite po dolžini, tako da sta oba konca enakomerna. Nagnite ga navzdol, dokler ne pridete do korenja.
6. korak
Oba konca zložite in jih tesno zavijte proti sredini. Preglejte embalažo in se prepričajte, da ni nobenih odprtin.
7. korak
Paket s folijo dodajte na žar, neposredno čez vir toplote. Pustite ga na rešetki, da se kuha 10 do 15 minut, oziroma dokler korenje ne postane hrustljavo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Aluminijasta folija
Razpršilo proti prsti
Čopič
Olje
Nož
Maslo
Limonin sok
rjavi sladkor
Čebula
Česen
Sveža zelišča
Namig
Odprite folijo in preverite korenje približno na četrtinah poti skozi čas kuhanja, da zagotovite, da se ne prekuhajo. Kot alternativo lahko uporabite otroško korenje za recept.
