Če izdelujete domače marshmallow ali hrustljave riževe kvadratke ali če želite le utrjevati običajne komercialne marshmallow, ne pozabite, da postanejo močvirji trdi zaradi izpostavljenosti zraku in hladnim temperaturam. Shranjevanje v tesno zaprti posodi je najboljši način, da ostanejo mehki in sveži. Zagotovite si nasprotno okolje in postali bodo trdi.
Metoda hladilnika
Korak 1
Položite marshmallows ali riževe dobrote na krožnik ali pladenj in jih postavite v hladilnik ali na hladno, suho mesto. Ne pokrivajte jih s pokrovom ali plastičnim ovojem, ki bo zadrževal vlago.
2. korak
Barje ohladite vsaj 1 uro, da se strdijo.
3. korak
Izvlecite marshmallows iz hladilnika in hrustljave riževe priboljške ali domače marshmallows narežite na kvadratke. Če so še vedno premehki, jih vrnite in pustite, da se še naprej strdijo. Ta metoda povzroči, da se močvirji hitreje postavijo, ne da bi jih izsušili.
Metoda pečice
Korak 1
Na pekač razporedite komercialne marshmallows. Pečico vklopite na najnižjo nastavitev in jo predgrejte. Izklopite in pustite, da se ohladi 10 minut.
2. korak
Marshmallows postavite v pečico za 20 do 30 minut. Topel zrak jih bo izsušil, ne da bi jih stopil.
3. korak
Izvlecite marshmallows iz pečice in jih preizkusite. Vrnite jih v pečico, če so še mehke. Ta metoda deluje dobro, če utrjujete komercialne marshmallows za obrtni projekt za otroke. Močvirji postanejo trdni in suhi, zato jih ne privlačijo za jesti.
Namig
Pred rezanjem marshmallowa in hrustljavih riževih kvadratov razpršite nož s pršilcem za kuhanje, da zmanjšate lepljenje. Nož za pico deluje dobro za rezanje po domačih marshmallows.
