Ko je vaš prebavni sistem zdrav, učinkovito predela hranila iz hrane, ki jo jeste, in ustvari dosledno gibanje črevesja, ki je mehko, prostorno in enostavno prehaja. Če vaš prebavni sistem postane počasen, najprej obiščite zdravnika, da izključi resnejše vzroke, kot je vnetna črevesna bolezen. Ko morate zagnati počasen prebavni sistem, je prevladujoč nasvet povečanje vnosa vlaknin. Vlakna igrajo ključno vlogo pri zdravju prebave.
Dietna vlakna 101
Vlakna je neprebavljiv del rastlin, znan kot grobo krmo. Kljub temu, da ta rastlinski material skozi telo ne prebavlja, ima ključno vlogo pri prebavnem zdravju. Iz svoje prehrane dobite dve vrsti vlaknin. Topne vlaknine se raztopijo v vodi in se med prebavo spremenijo v gel. Nekatere vrste topnih vlaknin lahko pomagajo znižati krvni sladkor in holesterol. Druga vrsta, imenovana netopna vlakna, se ne raztopi v vodi. Večina živil, ki vsebujejo vlaknine, ima mešanico obeh vrst.
Vlakno in prebavo
Obe vrsti vlaknin igrata pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja vašega prebavnega sistema. Gel, ki tvori topne vlaknine, pomaga upočasniti prebavo, zaradi česar se dlje časa počutite polni. Groba hrana, ki jo tvorijo netopne vlaknine, deluje kot metla, pometa hrano in jo hitro premika skozi vaš prebavni trakt, kar spodbuja pravilnost in preprečuje zaprtje. Prav tako doda večjo količino blatu, zaradi česar je mehkejši in lažji za prehod. Poleg tega vlaknine pomagajo preprečiti divertikularno bolezen, ki se pojavi, ko se na sluznici debelega črevesa razvijejo majhni žepi in se vnamejo.
Pridobivanje več vlaknin v prehrani
Osredotočite se na netopno hrano, bogato z vlakninami, če je vaš prebavni sistem počasen. Polnozrnata žita, kot otrobi in polnozrnata pšenica ter fižol in stročnice, so še posebej bogata z netopnimi vlakninami. Dobri rastlinski viri netopnih vlaknin so beluši, sveža pesa, brokoli, brstični ohrovt, stročji fižol, ohrovt, zamrznjena okra, sladki krompir, grah, špinača in repa. Nekateri sadeži so tudi dobri netopni viri vlaknin, med njimi jabolka s kožo, marelice, borovnice, fige, mango, pomaranče, breskve, hruške, kivi, slive, maline in jagode.
Priporočen vnos in previdnost
Izogibajte se povečanju vnosa vlaknin naenkrat. To lahko povzroči neprijetne prebavne simptome, kot sta napihnjenost in napihnjenost. Namesto tega postopoma povišajte vnos v nekaj tednih in ne pozabite piti veliko vode. Odrasli naj bi dnevno dobili od 25 do 38 gramov vlaknin, ugotavljajo na Medicinskem inštitutu. Starejši odrasli potrebujejo nekoliko manj. Izogibajte se spreminjanju prehrane, ne da bi predhodno zdravnik izključil druge možne vzroke. Povečanje vlaknin v prisotnosti prebavne bolezni lahko simptome poslabša.
