Lubenica je poletna sponka, ki jo postrežejo na mnogih poletnih žarih. Infundiranje lubenice z vodko ali drugo vrsto alkohola, na primer z rumom ali viskijem, to hladno in sočno sadje spremeni v praznično poslastico za odrasle na zabavi na prostem ali pikniku. Bodite prepričani, da lubenico pripravite en dan vnaprej, da zagotovite, da bo vodka popolnoma lupljena v lubenici. Ta pripravek včasih igrivo imenujemo pijana lubenica. Rezine imajo najboljši okus, ko jih postrežemo ohlajene. Neobvezno dodajte majhne vejice mete kot okras, preden lubenico posadite.
Korak 1
Lubenico postavite na desko za rezanje.
2. korak
Z ostrim nožem zabijete okroglo luknjo na vrhu melone, ki je nekoliko večja od vrha steklenice.
3. korak
Odstranite lupino iz vrezane luknje. Z majhno žlico kopajte lubenico čim globlje, da odstranite odvečno sadje. Ne pozabite kopati vsaj 4 centimetre.
4. korak
Melono postavite v veliko skledo in jo postavite tako, da je luknja na vrhu. Po potrebi zavarujte z brisačami.
5. korak
V luknjo vstavite vrat steklenice z alkoholom, tako da se lahko lužnica odteče v lubenico. Ta pripravek pustimo, da se čez noč ohladi.
6. korak
Preverite svojo melono. Do naslednjega dne naj bi alkohol popolnoma lupil v lubenico. Če steklenica še ni prazna, pustite melono, da se ohladi še dve uri.
7. korak
Lubenico narežite na četrtine tik pred postrežbo. Od tam narežite rezine, ki so debele približno 1 cm.
8. korak
Vsako rezino po želji postrezite z vejico mete.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1 rezalna plošča
1 oster nož
1 majhna žlica
1 velika skleda
1 velika zrela lubenica brez semen
1 16 oz. steklenica alkohola
Opozorilo
Ta recept je namenjen samo odraslim. Bodite previdni, ko otrokom postrežete vročo lubenico.
