Smoothieji, zlasti tisti iz grobih zelenk, kot so ohrovt in ovratniki, imajo manj kot gladko konsistenco. Tudi pri pripravi smoothijev s sadjem, jogurtom in drugimi sestavinami se lahko smoothie ne izkaže kot gladek, če se ne meša dovolj dolgo ali na pravi način. Razumevanje, katere sestavine je treba uporabiti in kako pravilno mešati smoothie, so ključni za doseganje popolnoma gladkega smoothieja.
Korak 1
Izberite mehkejše zelenice, kot sta zelena solata ali špinača, ki jih dodate v smoothie namesto bolj grobe zelenice, kot je ohrovt.
2. korak
V smoothie dodajte sveže sadje namesto zamrznjenega sadja ali uporabite več svežega sadja in le nekaj kosov zamrznjenega sadja. Če je vse, kar imate pri roki, zamrznjeno sadje, nastavite sadje vsaj 15 minut; to bo omogočilo, da se plod popolnoma odmrzne.
3. korak
Sestavine smoothie zmešajte v korakih, da zagotovite, da se vsaka sestavina popolnoma zmeša, preden dodate naslednjo sestavino. Najprej dodamo tekočino v mešalnik, nato še sadje ali zelenjavo. Zadnji dodajte led ali zamrznjeno sadje v mešalnik.
4. korak
Mešalnik uporabljajte na visoki hitrosti. Mešalnik zaženite približno eno minuto, ga izključite in s gumijasto lopatico strgajte vse kose hrane. Vklopite mešalnik in ga zaženite v enominutnih korakih. Po vsakem prirastu preverite konsistenco smoothieja in strgajte morebitne koščke s strani mešalnika. Nadaljujte z mešanjem smoothieja po istem postopku, dokler zmes ni gladka.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Mehka zelenica
Sveže ali zamrznjeno sadje
Zelenjava
Mešalnik
Gumijasta lopatica
