Cink je v veliki meri koristna in žaljiva prehranska sestavina. Christine Rosenbloom, doktorica znanosti, svetuje, da pomembno prispeva h krepitvi imunskega sistema in celo pomaga telesni sposobnosti zacelitve ran. Pomembno pa je upoštevati, da lahko preveč ali premalo cinka v prehrani povzroči grde posledice.
Kakšni so simptomi?
Ker so simptomi zastrupitve s cinkom podobni simptomom pri zastrupitvi s hrano, vam lahko priznavanje vnosa cinka pomaga pri priznavanju ali popuščanju možnosti zastrupitve s cinkom, če začnete opažati simptome.
Bistveno je, da ne zamenjujete enega za drugim. Nacionalni inštitut za zdravje navaja, da najpogostejši simptomi zastrupitve s cinkom vključujejo:
- Navzea in bruhanje: pogost stranski učinek toksičnosti cinka, ki bi ga lahko zamenjali za zastrupitev s hrano
- Bolečine v trebuhu in driska: spet pogost simptom, ki se prekriva z zastrupitvijo s hrano
- Gripi podobni simptomi
- Spremembe okusa
- Pomanjkanje bakra (kar lahko končno povzroči krvne motnje)
- Pogoste okužbe
- Letargija in zaspanost
Priporočen vnos cinka
Spremljanje vnosa cinka vam lahko pomaga izogniti se strupenosti in pomanjkanju. Nacionalni zdravstveni inštituti predlagajo, da bi v idealnem primeru zaužili naslednje količine cinka glede na vašo starost in spol:
- Moški, starejši od 14 let: 11 miligramov cinka dnevno
- Ženske, starejše od 14 let: 9 miligramov dnevno
- Otroci, stari od 4 do 8 let: 5 miligramov, v starosti od 9 do 13 let naraščajo na 8 miligramov
Zgornji mejni odmerek, ki je največja količina cinka, ki bi ga morali imeti, je 40 miligramov za odrasle in 4 miligrame za dojenčke, mlajše od šestih mesecev.
Živila z veliko cinka
Cink se pojavlja v ogromni hrani, in to je dobra stvar. Je zelo koristen mineral za naše telo, zato toliko ljudi v svojo prehrano vključi dodatek cinka. Pomaga pri celjenju ran, krepi vaš imunski sistem in spodbuja rast.
Če pa trenutno uživate dodatek za cink in imate kakršne koli simptome zastrupitve s cinkom, bi morali poseči po živilih, bogatih s cinkom, ki lahko prispevajo k vaši potrebi po zdravljenju s prevelikim odmerkom cinka:
- Ostrige: Zlasti so to ogromni viri cinka, ki imajo 74 miligramov cinka na porcijo.
- Goveje meso: 7, 0 miligramov
- Rakovice: 6, 5 miligramov
- Jastog: 3, 4 miligrama
- Svinjske kotlete: 2, 9 miligrama
- Piščanca: 2, 4 miligrama
Cink lahko najdemo tudi v nekaterih homeopatskih zdravilih, nosnih gelih ali sprejih in v nekaterih antibiotikih. Bodite prepričani, da natančno veste, kaj jemljete in koliko cinka dobite od zdravil, ki jih jemljete, da boste lahko učinkovito uravnotežili potrebe telesa.
Zdravljenje prevelikega odmerka cinka
V primeru prevelikega odmerka cinka ali če sumite, da ste predozirali, najprej pokličite lokalni center za nadzor strupov in o tem obvestite. Takšna prevelika odmerjanja so lahko zelo škodljiva, če jih ne zdravimo.
Medtem, če opazite katerega koli od prej omenjenih simptomov, lahko pitje mleka omili veliko njih in pripomore k vrnitvi ravni v normalno stanje. Študija, objavljena leta 2017 v reviji Journal of Nutrition, je pokazala, da fosfor in veliko beljakovin v mleku delujeta tako, da telesu preprečujeta, da bi absorbiral več cinka, kot je potrebno.
Cink je pomemben mineral za splošno počutje našega telesa in ob ustrezni uporabi ima številne koristne učinke. Če se zavedate količine, ki jo zaužijete, boste lahko dosegli najboljše rezultate za svoje telo.
