Odvečen holesterol, maščoba in kalcij se lahko nabirajo vzdolž sten vaših arterij, kar tvori obloge in omejuje pretok krvi. To zoženje in otrdelost vaših arterij, imenovano ateroskleroza, lahko privede do bolezni srca in ožilja. Ko se krvne žile zožijo ali zamašijo, organi, tkiva in živci ne dobijo kisika in hranil, ki jih potrebujejo. Če so prizadete arterije na srcu, imate morda angino ali srčni infarkt. Če je dotok krvi v vaše možgane ogrožen, lahko to privede do možganske kapi. Na srečo lahko aterosklerozo obrnete s spremembami življenjskega sloga.
Korak 1
Zmanjšajte prehranski vnos holesterola. "Slabi" lipoprotein holesterola z nizko gostoto v krvi je glavni razlog, da nastane obloga. Znižajte raven holesterola LDL tako, da uživate hrano z veliko topnih vlaknin, na primer ovseno moko, in dodate rastlinske sterole v svojo prehrano. Živila, kot sta pomarančni sok in jogurt, se zdaj krepijo z rastlinskimi steroli, ki blokirajo absorpcijo holesterola LDL. Glede na kliniko Mayo, 2 g rastlinskih sterolov, kolikor najdemo v dveh 8-oz. kozarci utrjenega pomarančnega soka, lahko znižajo LDL holesterol za 10 odstotkov.
2. korak
Jejte hrano z veliko omega-3 maščobnih kislin. Omega-3 so v divjem lososu in drugih maščobnih ribah s hladno vodo, vrsta polinenasičene maščobe, ki lahko zniža krvni tlak, zniža trigliceride - drugo vrsto holesterola, ki lahko povzroči aterosklerozo - in zviša raven holesterola v dobri HDL. Čeprav obstajajo nekateri vegetarijanski viri omega-3, kot so orehi, lanena semena in purslane, najvišje koncentracije DHA in EPA, dve vrsti omega-3, ki naj bi prinašali največ koristi, najdemo v skuši, sardinah, lososu in sled. Ameriško združenje za srce priporoča dva 7-oz. porcije rib tedensko.
3. korak
Sledite dieti z nizko vsebnostjo maščob. Prvo prehrano, ki je dokazala, da je ateroskleroza obrnila in preprečila srčne bolezni, je razvil doktor Dean Ornish. To je mlečno vegetarijanska dieta z nizko vsebnostjo maščob, ki omejuje enostavne ogljikove hidrate in odpravlja nasičene maščobe. Program Ornish priporoča, da 70 odstotkov kalorij prihaja iz polnozrnatega, ogljikovih hidratov z veliko vlakninami, 20 odstotkov kalorij izvira iz beljakovin in le 10 odstotkov kalorij izvira iz maščob. Za primerjavo je značilna ameriška prehrana do 50 odstotkov maščob, poroča AltMD. Ameriško združenje za srce priporoča, da ne več kot 30 odstotkov vaše prehrane izvira iz maščob.
Čeprav je dokazano, da dieta obrača aterosklerozo, mnogi ljudje težko ostanejo na tej dieti dolgoročno; je zelo omejevalna in ne dovoli nobenega mesa, rib, oreškov, semen ali olj. Zahteva dodatke omega-3 ribjega olja, vendar je uživanje ribe zaradi visoke vsebnosti maščob prepovedano.
Namig
Poleg prehranskih sprememb prenehajte kaditi, redno telovadite, omejite vnos alkohola in ohranite zdravo telesno težo, da preprečite aterosklerozo.
Če spremembe življenjskega sloga same po sebi niso dovolj za znižanje ravni holesterola, vam lahko zdravnik priporoči zdravila, na primer statinska zdravila ali niacin.
Opozorilo
Visoka raven holesterola je pogosto simptom resnih zdravstvenih težav, na primer sladkorne bolezni ali bolezni jeter in ledvic. Zdravnik vam lahko pomaga določiti vzroke visokega holesterola in ateroskleroze, pa tudi najboljše možnosti zdravljenja.
