Vlakna so pomemben del zdrave prehrane, vendar ni treba imeti okusa kot karton. Ovseni otrobi so vrsta netopnih vlaknin - vrsta, ki vam lahko pomaga znižati holesterol. Ovseni otrobi lahko poleg kardiovaskularnega bonusa pomagajo uravnavati gibanje črevesja in ohranjati zdravo črevo. Samo 1/2 skodelice ovsenih otrobov zagotavlja približno 2, 2 g netopnih vlaknin - dober začetek vašim dnevnim potrebam.
Pridobite svoje potrebe po vlaknih
Korak 1
Ugotovite, koliko dnevno vlaknin potrebujete, da izpolnite dnevne potrebe po vnosu. Prehranske smernice iz leta 2005 za Američane predlagajo, da v svoji prehrani zaužijete 14 g vlaknin na 1.000 kalorij. Če zaužijete običajno 2.000 kalorično dnevno prehrano, boste zato dnevno potrebovali približno 28 g vlaknin.
2. korak
Postopoma dodajte svoje ovsene otrobe. Nenadna sprememba prehrane, zlasti v zvezi z vnosom vlaknin, lahko privede do neprijetnih učinkov na prebavilih, kot sta na primer plin in driska, ki so pogosto poročani stranski učinki nenadnega povečanja prehranskih vlaknin.
3. korak
Ovsene otrobe uporabite kot obrok, prigrizek ali kot okusen okras. Žitarice iz ovsenih otrobov je enostavno pripraviti, recept je običajno prav na pločevinkah otrobov. Prigrizanje peščic otroba čez dan vam lahko pomaga, da se boste dalj časa počutili polno, in omejili bodoče navade prigrizka. 1/2 žličke ovsenih otrobov potresemo z jogurtom, svežim sadjem ali v smoothieju za jedilni okras.
4. korak
Izberite izdelke iz ovsenih otrobov, kupljenih v trgovini, pametno. Izdelek lahko označimo kot "Dodana vlakna", tudi če vsebuje le 2, 5 g več vlaknin kot drug podoben izdelek. Poiščite izdelke iz ovsenih otrobov z oznako "Visoke vlaknine", ki morajo vsebovati 5 ali več gramov prehranskih vlaknin na porcijo.
5. korak
Pijte vodo z ovsenimi otrobi. Vodotopne vlaknine bodo absorbirale vodo v črevesju, kar bi lahko povzročilo boleče zaprtje, če ne boste povečali porabe vode, saj boste povečali porabo vlaken.
Ovsene muffine
Korak 1
Zmešajte 1 in 1/2 skodelice ovsenih otrobov, 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja, 1 in 1/2 skodelice moke, 2 tsp. pecilni prašek, 2 tsp. pecilna soda in 1/2 tsp. sol v posodi za mešanje.
2. korak
Dodamo 2 jajci, 1 skodelico hladne jabolčne omake in 4 žlice. rastlinskega olja v mešanico. Zmes zložite v ponev za muffine in jo pustite, da sedi 10 minut pred peko.
3. korak
Pečico segrejte na 400 stopinj. Ko pečico predhodno segrejemo, vstavimo muffine in pečemo 15 minut. Počakajte nekaj minut, da uživate v svojih okusnih vlakninah ovsenih otrobov - ti muffini bodo vroči.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Ovseni otrobi
Temno rjavi sladkor
Moka
Pecilni prašek
Soda bikarbona
Sol
Jajca
Jabolčni omaka
Rastlinsko olje
Skleda za mešanje
Žlica
Ponev za muffine
Namig
Poskusite pire banane ali drugo sadje, če ne marate jabolčne omake. Pšenično moko lahko zamenjate za belo moko, da muffinom dodate še več vlaknin.
